荷葉薏仁粥的做法不知道大家了解多少呢?還不清楚的朋友請(qǐng)看下面小編給大家準(zhǔn)備的內(nèi)容。
荷葉薏仁粥材料荷葉2兩,薏仁1杯,陳皮2錢(qián),枸杞1大匙
荷葉薏仁粥的做法一1.)薏仁洗凈泡水1小時(shí)備用。
2.)將1000cc的水注入鍋中煮開(kāi)后,放入荷葉煮15分鐘后將葉撈出。
3.)將所有材料放入作法2中熬煮2小時(shí)即可。
材料
鮮荷葉1-2張,粳米100克,西米20克,粟米20克,冰糖適量
荷葉薏仁粥的做法二1.將粳米、西米、粟米洗凈,加水、冰糖煮成粥。
2.臨熟時(shí)將鮮荷葉洗凈撕成4部分覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,看到粥成淡綠色,把已黃爛的荷葉過(guò)濾去,只剩下米粥盛碗。
3.放入冰箱小凍一會(huì)兒,口感更佳。
小訣竅:
怕苦味的人多加些糖。
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
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