您的位置:久久首頁> 飲食> 飲食材料> 薯谷豆 >概況

排骨綠豆青菜粥的功效

發(fā)布時間: 2016-05-20 16:18:27      來源:網(wǎng)絡

用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機查看

排骨綠豆青菜粥的功效大家了解多少呢?下面讓我和你們一起來學習一下吧。排骨綠豆青菜粥排骨綠豆青菜粥的功效一排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒

排骨綠豆青菜粥的功效大家了解多少呢?下面讓我和你們一起來學習一下吧。

排骨綠豆青菜粥排骨綠豆青菜粥的功效一

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

排骨有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調(diào)味料,煮過后非常美味,也很有營養(yǎng)。

排骨煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補骨作用。

豬剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。

豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

排骨綠豆青菜粥的功效二1、抗菌抑菌

(1)綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。

(2)通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。

2、降血脂

研究發(fā)現(xiàn),綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。

3、抗腫瘤

有實驗發(fā)現(xiàn),綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實,從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病L1210細胞和人白血病K562細胞有明顯的抑制作用,并隨酶劑量增加和作用時間延長,抑制效果明顯增加,同樣作用48h,0.7U/ml的酶其抑制率分別為52%和14.1%,當酶增加為3.5U/ml,可分別達77.1%和85.8%,而以0.20%、1.0%、2.0%、4.0%、6.0%、10.0%的酶作用于癌細胞72h,其抑制率分別為25.8%、40.0%、55.3%、72.6%、77.9%、82.9%。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 排骨粥的功效 綠豆粥的功效 青菜粥的功效

分享到:

相關閱讀

薏仁綠豆粥的功效和作用
薏仁綠豆粥的功效和作用
薏仁綠豆粥的功效和作用大家都知道嗎?下面給大家具體介紹一下希望大家喜歡。薏仁綠豆粥薏仁綠豆粥的功效和作用一薏仁,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。 [詳細]
2016-05-20 16:18:46
紅豆綠豆粥的功效和作用
紅豆綠豆粥的功效和作用
紅豆綠豆粥在我們平時生活中可以經(jīng)常喝到吧,下面給大家總結(jié)一下該粥的功效和作用。紅豆綠豆粥紅豆綠豆粥的功效和作用一紅豆含有豐富的纖維質(zhì)、配醣體及皂草甘,有活化心臟、利尿、通便、增進排 [詳細]
2016-05-20 16:18:46
綠豆粥的功效
綠豆粥的功效
相信大家對于綠豆粥的功效都很熟悉吧,下面就讓小編來給您總結(jié)一下希望您喜歡。綠豆粥綠豆粥的功效一綠豆粥,即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有 [詳細]
2016-05-20 16:18:46
稻米綠豆粥的功效
稻米綠豆粥的功效
關于稻米綠豆粥的功效大家知道多少呢?下面就讓我來給您具體介紹一下希望大家喜歡。稻米綠豆粥稻米綠豆粥的功效一稻米是中國人的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全, [詳細]
2016-05-20 16:18:46
石膏綠豆粥的功效
石膏綠豆粥的功效
石膏綠豆粥的功效有哪些呢?下面就讓我小編來給您總結(jié)一下,希望大家喜歡。石膏綠豆粥石膏綠豆粥的做法1.將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈后,與石膏共煎汁,去渣;2.再與綠豆、粳米共煮為稀粥,調(diào)入砂 [詳細]
2016-05-20 16:18:46
草莓綠豆粥的功效
草莓綠豆粥的功效
草莓綠豆粥的功效有哪些呢?相信很多朋友都還不知吧,下面就讓小編告訴您。草莓綠豆粥草莓綠豆粥的功效一草莓的功效與作用有哪些?中醫(yī)學認為,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯 [詳細]
2016-05-20 16:18:46
銀耳綠豆粥的功效
銀耳綠豆粥的功效
相信大家對于銀耳綠豆粥的功效都很熟悉吧,下面一起來回顧一下該粥的營養(yǎng)。銀耳綠豆粥銀耳綠豆粥的功效一銀耳,又稱白木耳,是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由于銀耳所 [詳細]
2016-05-20 16:18:46
綠豆花生米粥的功效
綠豆花生米粥的功效
下面要給大家介紹的是綠豆花生米粥的功效,希望大家能夠喜歡吧。綠豆花生米粥的功效1、經(jīng)常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。2、治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口后 [詳細]
2016-05-20 16:18:36
綠豆海帶粥的功效
綠豆海帶粥的功效
綠豆海帶粥的功效不知道大家都清楚了沒呢?還不清楚的讓我來給您介紹一下吧。綠豆海帶粥綠豆海帶粥的功效一海帶含碘量極高,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定 [詳細]
2016-05-20 16:18:29
排骨綠豆青菜粥的功效
排骨綠豆青菜粥的功效
排骨綠豆青菜粥的功效大家了解多少呢?下面讓我和你們一起來學習一下吧。排骨綠豆青菜粥排骨綠豆青菜粥的功效一排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒 [詳細]
2016-05-20 16:18:27