草莓的營養(yǎng)價值和功效

【性味】性涼，味酸甘。

【歸經(jīng)】歸肺、脾經(jīng)。

【功效】清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。

【主治】風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。

草莓入藥亦堪稱上品，中醫(yī)認(rèn)為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

中醫(yī)中許多典籍都對草莓的食療作用有所記載：

1.《本草綱目》：補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開心益志。

2.《西藏常用中草藥》：祛風(fēng)止咳，清熱解毒。治風(fēng)熱咳嗽，百日咳，疔瘡，蛇咬傷，燙傷。

3.《云南中草藥選》：消炎解毒，續(xù)筋接骨。治口腔炎，口腔潰瘍，血尿，泌尿系感染，腰椎結(jié)核，骨折。

4.《廣西植物名錄》：解毒，調(diào)經(jīng)，涼血。治紅白痢，小兒疳積，刀傷。

5.《藏醫(yī)常用藥物的整理研究》：治肺、胸內(nèi)有膿血（以果實為好），并能祛濕清血，疏通血脈（以全草為好）。

草莓補水滋養(yǎng)面膜

【原料】：草莓4粒，牛奶1大匙，蜂蜜1大匙，面粉適量。

【功效】：深層滋養(yǎng)，補水保濕，美白。

【做法】：

1.草莓在淡鹽水中浸泡片刻，去蒂洗凈切半。

2.將草莓，蜂蜜，牛奶，面粉一同入鍋，文火加熱至草莓軟化，與其他食材融合。

3.關(guān)火放涼，調(diào)成糊狀，敷臉10-20分鐘，洗凈

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