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草莓醬的做法

發(fā)布時間: 2016-05-20 16:20:25      來源:網(wǎng)絡(luò)

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對于草莓醬的做法不知道大家掌握的怎樣呢?下面和小編一起來回顧下吧。草莓醬草莓醬的材料原料:草莓(1斤)、鮮牛奶(2湯匙)、蜂蜜(1湯匙)、檸檬(1個)、白糖(1湯匙)草莓醬的做法1

對于草莓醬的做法不知道大家掌握的怎樣呢?下面和小編一起來回顧下吧。

草莓醬草莓醬的材料

原料:草莓(1斤)、鮮牛奶(2湯匙)、蜂蜜(1湯匙)、檸檬(1個)、白糖(1湯匙)

草莓醬的做法

1、將草莓洗凈切成塊,放到鍋中后加入清水,水量以沒過草莓為準(zhǔn)。

2、開大火煮15分鐘左右,其間要用勺子不斷攪拌鍋里的草莓,以免它煮焦。

3、把2湯匙牛奶倒進(jìn)鍋里,和草莓一起拌勻,將爐火調(diào)成小火。

4、往鍋里加入1湯匙白糖、1湯匙蜂蜜,拌勻后小火熬15分鐘,此時草莓已煮成糊狀。

5、將檸檬洗凈切半,用手?jǐn)D壓檸檬,將檸檬汁擠進(jìn)草莓醬里,用勺子拌勻。

6、熄滅爐火,等草莓醬放涼后,把它裝瓶放冰箱里,每天可涂在面包上做早餐吃。眼下正是草莓大量上市的季節(jié),芬芳的氣味令人饞涎欲滴。草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì),每百克

注意事項

含維生素C高達(dá)80毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血,促進(jìn)傷口愈合,并會使皮膚細(xì)膩而有彈性。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯后食幾顆草莓,有助于消化開胃,健脾生津。近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國外醫(yī)學(xué)家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細(xì)胞的生長。在歐洲,草莓早就享有“水果皇后”的美稱,并被作為兒童和老年人的保健食品。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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