芒果很濃郁口感很細(xì)膩，不錯(cuò)!里面可是沒(méi)有一丁點(diǎn)香精色素增稠劑乳化劑啥的，完完全全是芒果肉和淡奶油哦。下面一起來(lái)看下芒果冰淇淋的做法吧!
材料：芒果肉200克;淡奶油200克;糖10克;
做法：
準(zhǔn)備工作。把冰淇淋機(jī)下面的冰桶放入冰箱冷凍室冷凍至少24小時(shí)(我的大約凍了30小時(shí))第一次需要這么多時(shí)間，以后差不多8個(gè)小時(shí)就可以，也可以一直放在冷凍室隨時(shí)可以制作。
取出芒果肉;
把200克芒果肉放入食品料理機(jī);加入糖;加入200克淡奶油;
用食品料理機(jī)把芒果肉打碎且三種原料混合成漿;
用保鮮袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小時(shí)(我大概冷藏了有六七個(gè)小時(shí));
把冰淇淋下面的冰桶從冷凍室取出，裝好攪拌棒，把上面的蓋蓋好;先打開(kāi)開(kāi)關(guān)讓攪拌棒運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，然后從冰淇淋機(jī)入口慢慢倒入冰淇淋漿;剛開(kāi)始的樣子，轉(zhuǎn)起來(lái)比較輕松;隨著冰淇淋慢慢變稠變硬，攪拌棒就有些運(yùn)轉(zhuǎn)不動(dòng)，等攪拌棒來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，說(shuō)明已經(jīng)達(dá)到極限了，就要及時(shí)關(guān)機(jī)。
這個(gè)時(shí)候可以把冰淇淋裝入容器放入冷凍室，然后再冰淇淋勺舀出，這樣就可以吃到比較硬的冰淇淋了。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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