現(xiàn)在正是香菇的生產(chǎn)季節(jié)，許多朋友都是香菇的愛好者。在日常生活中無論是炒菜還是煮面加一點(diǎn)香菇都能使味道更加鮮美。不過香菇雖好，食用也有禁忌，要注意合理的搭配才能更健康的飲食。下面就讓我們一起來看看香菇的食用禁忌和搭配方法吧。
香菇食用禁忌：
1、鵪鶉肉與香菇食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣。
2、香菇是發(fā)物，脾胃寒濕氣滯者慎食。
了解香菇的食用禁忌，那么，香菇在食用的時(shí)候可以與那些食物相搭配呢?
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+萵筍
萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
2、香菇+西蘭花
二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)?，?rùn)肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
3、香菇+荸薺
荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
香菇味道鮮美，而且益處眾多，是很多朋友的最愛，但是，在食用的時(shí)候也一定要多加注意其注意事項(xiàng)，如果不正確的食用香菇很可能會(huì)導(dǎo)致我們的生命受到威脅，所以一定要提高警惕!
（責(zé)任編輯：zxwq）
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