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排骨菜譜:黃豆?fàn)F排骨

發(fā)布時(shí)間： 2016-06-24 19:22:54      來源：panjk.com
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用少許花生油、爆香生姜絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里，和排骨一起燜;蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽調(diào)味就可以了。排骨融合了黃豆淡淡的豆香，吃起來感

材料：肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽

做法:1、黃豆洗干凈，加少許醬油，放壓力鍋煮20分鐘;

2、將排骨切成3cm長(zhǎng)的小段，飛水;

3、用少許花生油、爆香生姜絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里，和排骨一起燜;

4、蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽調(diào)味就可以了。排骨融合了黃豆淡淡的豆香，吃起來感覺很清爽。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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