材料:肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽
做法:1、黃豆洗干凈,加少許醬油,放壓力鍋煮20分鐘;
2、將排骨切成3cm長(zhǎng)的小段,飛水;
3、用少許花生油、爆香生姜絲,加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香,將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里,和排骨一起燜;
4、蓋上鍋蓋燜20分鐘,加少許鹽調(diào)味就可以了。排骨融合了黃豆淡淡的豆香,吃起來感覺很清爽。
(責(zé)任編輯:zxwq)
用少許花生油、爆香生姜絲,加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香,將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里,和排骨一起燜;蓋上鍋蓋燜20分鐘,加少許鹽調(diào)味就可以了。排骨融合了黃豆淡淡的豆香,吃起來感
材料:肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽
做法:1、黃豆洗干凈,加少許醬油,放壓力鍋煮20分鐘;
2、將排骨切成3cm長(zhǎng)的小段,飛水;
3、用少許花生油、爆香生姜絲,加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香,將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里,和排骨一起燜;
4、蓋上鍋蓋燜20分鐘,加少許鹽調(diào)味就可以了。排骨融合了黃豆淡淡的豆香,吃起來感覺很清爽。
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