像花生、大豆之類的食物都含有脂肪,可以用來(lái)榨油,因此在不少農(nóng)村地區(qū),還存在很多榨油的小作坊,而且人們能親眼看到榨油的過(guò)程,吃起來(lái)也會(huì)更加放心。但有些商家為了賺取更多的利潤(rùn),會(huì)在花生油中摻入劣質(zhì)的大豆油,一般人也難以區(qū)分。這種土渣油對(duì)健康的危害非常大,下面小編為大家介紹一下。
那這種土榨油究竟對(duì)我們的健康有什么危害呢?有關(guān)部門針對(duì)這種土榨油進(jìn)行了化驗(yàn),結(jié)果真是令人瞠目結(jié)舌,黑心土榨油毒性為鶴頂紅68倍。真是太可怕了,我們看電影里一個(gè)人想要自殺或者被別人賜死,都是喝一口鶴頂紅就可以斃命的。而這種黑心土榨油所含的毒性居然是鶴頂紅的68倍。管理部門先后對(duì)19家的油品經(jīng)檢測(cè),有16家摻了棕櫚油、大豆油、動(dòng)物油脂等,有6家還檢測(cè)出一類致癌物黃曲霉素B1超標(biāo),其毒性相當(dāng)于鶴頂紅的68倍,氰化鉀的10倍!
經(jīng)過(guò)正規(guī)廠家生產(chǎn)的花生油,在榨油之前,都會(huì)對(duì)花生進(jìn)行處理,因?yàn)楦瘮〉幕ㄉ旧砭秃幸环N致癌的物質(zhì)黃曲霉素,個(gè)人榨油房是沒(méi)有辦法對(duì)這些發(fā)霉的花生進(jìn)行處理的,一般情況下,都是將花生堆放在榨油的場(chǎng)所,根本沒(méi)有辦法進(jìn)行妥善的保管,因此發(fā)霉的花生也會(huì)隨著其他好的花生一樣被鮮榨成為花生油,這樣就會(huì)導(dǎo)致大量的黃曲霉素進(jìn)入花生油中,成為高致癌的油。
所以,也不要過(guò)于相信自己的眼睛,有時(shí)候很多的背后的東西你還是看不到的,像榨油這種技術(shù)一定要相信國(guó)家的正規(guī)廠家,還有,除非就是自己動(dòng)手親自壓榨,切不可隨意在別人的榨油作坊里買油,小心買到比鶴頂紅還毒的花生油,那可是全家的災(zāi)難,若干年后。都不知道癌癥是怎么得的。
鶴頂紅是一種有名的毒藥,而劣質(zhì)的土渣油毒性可以達(dá)到鶴頂紅的68倍左右,難以想象吃了這樣的油會(huì)對(duì)身體造成怎樣的危害,而且大部分土渣油還含有一類致癌物。正規(guī)的廠家在生產(chǎn)花生油的時(shí)候會(huì)先對(duì)花生進(jìn)行處理,而大多數(shù)小作坊會(huì)直接用變質(zhì)的花生作為原料,直接榨油。所以,大家最好還是購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食用油。