紅薯是一道不錯(cuò)的美食,不僅味道甜美受我們歡迎,而且紅薯對(duì)人體身體健康也有很多的好處,紅薯含有很多纖維素和果膠,可以有效的對(duì)于消化液和腸胃蠕動(dòng)起到刺激作用,這樣就會(huì)讓大便更通暢,其實(shí)這個(gè)功能很多人都知道,就是改變便秘。
吃紅薯有什么禁忌
不能與甜食一起吃
紅薯不能和太甜的食物一起吃,因?yàn)榧t薯本來就很甜,如果再加上甜食一起吃,會(huì)增加胃食管反流的可能性。
空腹不能吃紅薯
紅薯含糖量比較高,空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量的胃酸,如果胃酸過多會(huì)刺激胃黏膜而引起胃反酸,有一種燒心的感覺。紅薯還含有一種氧化酶,在腸道里會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,容易腹脹、打嗝等。
紅薯要在中午吃
紅薯最好是在中午吃,吃完紅薯后,會(huì)在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個(gè)小時(shí)吸收,下午陽光照射能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,晚上吃紅薯,糖粉太多一般是吸收不完的,很容易脹肚子。
腸胃病人不宜多吃
有胃潰瘍、胃脹等病癥是不適合吃紅薯的,紅薯的糖粉在胃中產(chǎn)生大量的胃酸,增加胃內(nèi)壓力,對(duì)胃不好的人,會(huì)刺激潰瘍面或是胃黏膜,導(dǎo)致胃不舒服。
烤紅薯不能帶皮吃
烤紅薯味道太香了,一直很受大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃,這對(duì)健康是有損的??炯t薯最好不要連皮一起吃,黑斑病菌污染后的紅薯,燒了后不容易辨別,所以有黑色斑點(diǎn)和烤焦的紅薯都不能吃,否者會(huì)引起中毒。
怎樣挑選好的紅薯
在購買紅薯的時(shí)候,哪些表皮呈現(xiàn)黑褐色或是黑色斑點(diǎn)的紅薯受到黑斑病菌污染,黑斑病菌毒性會(huì)讓紅薯變硬、發(fā)苦對(duì)人體有劇毒,這種毒素不管是水煮還是火烤,生物活性都是不容易被破壞,最好別吃。
紅薯吃多了漲腹怎么辦
正常人吃紅薯一天不能超過三個(gè),糖尿病的人應(yīng)該要少吃,吃太多的紅薯會(huì)胃脹,可以服用復(fù)方消化酶膠囊、嗎丁啉等,還可以喝麥芽水或焦三仙等消食開胃的食物。
紅薯不能和什么一起吃,雖然紅薯是一種對(duì)身體健康有很大好處的食物,但是也是有很多的禁忌,我們記住一定不要和更甜的食物一起食用,胃腸道不好的人群也最好不要吃,每種食物都有它的一些禁忌,我們平時(shí)要多了解,這樣才不會(huì)損害到身體健康。