一日三餐怎么吃才能滿足身體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求?一日三餐都很重要,每一種食材都會提供身體所需要的營養(yǎng)元素,所以每日的飲食一定要多樣化,肉蛋奶等每種食材都要有,營養(yǎng)均衡,今天一起跟著小編看看一日三餐我們怎么吃才能滿足身體的需求。
2016版《中國居民膳食指南》中建議平均每天攝入12種以上食物,但對很多人來說,這個數(shù)字貌似很難達(dá)到。其實,這并不是很難,飲食要樹立一個理念,就是每天食物多樣,營養(yǎng)平衡,互相搭配補充,達(dá)到總體的均衡。
對此,有一些建議,比如涼拌菜,把多種蔬菜拌在一起;或者早上煮粥,把多種雜豆煮一起,再或者像東北亂燉,也是多種蔬菜混合的。此外煮飯時加些燕麥、綠豆等,這些都是可施行的辦法。一日三餐,想要總體達(dá)到12種,真的不難。
那究竟哪種搭配合理呢?這個沒有硬性的規(guī)定,網(wǎng)上很多食物相克的說法,也沒有確切的科學(xué)依據(jù)。我覺得根據(jù)老百姓平時的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣,多年形成的口味,常規(guī)搭配就可以,不要刻意去違背。
很多人都希望吃完東西后可以擺脫掉饑餓感,但是英國營養(yǎng)師發(fā)現(xiàn),日常很受歡迎的有些食物事實上會讓我們“越吃越餓”。這10種食物分別是“超級水果”巴西莓、燕麥卷、流體零食和果汁、低糖棒、薯片、芥末豌豆、沙拉、未加工的巧克力、三明治和酒精類飲料。
研究發(fā)現(xiàn),有嚼勁的食物更容易產(chǎn)生飽腹感,所以纖維和蛋白質(zhì)含量低的沙拉和流體食物很難抵抗饑餓感,而鹽分、糖以及酒精只會引起更多的食欲。此外,薯片沒有任何的營養(yǎng)價值,更多的是鹽分,芥末豌豆里則含有很多糖分和鹽。
營養(yǎng)指導(dǎo):多食用富含蛋白質(zhì)和纖維的食物,避開含糖、酒精和含鹽量過高的食物和飲料。
一日三餐怎么吃才能滿足身體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求,《中國居民膳食指南》要求人體每天要攝入12種食材以上,其實并不是要求這么準(zhǔn)確,只要我們注意飲食均衡多樣化,不要暴飲暴食養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣,一定會有一個健康的身體,希望小編的介紹可以幫到大家。