如何自己在家制作“神仙粥” “神仙粥”的原理是什么

不知道小伙伴有沒有聽過神仙粥，在民間一直有一種被稱為神仙粥的食物，而且被流產(chǎn)的很神，說是此粥可以治療各種風(fēng)寒頭痛，發(fā)熱，乏力，渾身酸懶等癥狀，特別是在患病初期效果更好，今天我們一起看看如何自己在家制作神仙粥，還有神仙粥治病的原理是什么。

神仙粥做法

材料：大蔥白7根，糯米50克，生姜7片，米醋50毫升。

做法：

將糯米50克沖洗凈，加適量水煮成稀粥，再加入蔥白7根（約30克）、生姜7片（約15克）共煮5分鐘，然后加入米醋50毫升攪勻起鍋。

用法：

趁熱服下后，上床蓋被，使身體微熱出汗。一般連續(xù)服用3至5次，感冒就會(huì)痊愈。

功效：此粥具有解表散寒、和胃補(bǔ)中的功效。適用于風(fēng)寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良等病癥。一般不管是風(fēng)寒還是風(fēng)熱感冒，此粥都可用，而且，一用即靈，因此名字神仙粥。這比麻黃湯，桂枝湯都要平穩(wěn)安全，是居家常備的神方。

神仙粥原理

1.“神仙粥”組方比較嚴(yán)謹(jǐn)，方中糯米、蔥白、生姜皆溫，用于風(fēng)寒感冒不僅能溫暖遭受外界風(fēng)寒侵襲的身體，蔥白、生姜且有辛溫發(fā)散功效，能將風(fēng)寒祛出體外，使病情緩解。

醫(yī)書記載，糯米熬湯后其溫暖作用更濃，加之有辛溫發(fā)散功效的生姜、蔥白，確是一種療效很好的治感冒藥膳。

2.“神仙粥”的服用方法也非常符合中醫(yī)學(xué)的道理。“趁熱”服和“蓋被”均能加強(qiáng)發(fā)汗作用，即醫(yī)書上常說的“覆被，取微汗”之意。人體遭受風(fēng)寒侵襲后，毛孔、腠理閉塞不通，營衛(wèi)不和，則出現(xiàn)惡寒、發(fā)熱、肢體酸楚等癥。發(fā)汗可使閉塞的毛孔開啟，風(fēng)寒之邪隨汗出而外解。

所以，中醫(yī)大夫在感冒病人服藥后，非常關(guān)心病人出汗了沒有。有一點(diǎn)要強(qiáng)調(diào)的是，只能微微汗出，不能大汗淋漓，大汗淋漓易傷正氣。

3.關(guān)于加入半杯醋的問題，醋酸斂，用量不宜大。醋有溫胃和中的作用，在方中能輔佐生姜、蔥白并能防止其辛散過度，故不宜過量使用，以免影響藥粥的發(fā)散作用。有醫(yī)書記載醋對(duì)“風(fēng)寒初起，宜忌”，值得借鑒。

如何自己在家制作“神仙粥”現(xiàn)在小伙伴們是不是清楚了，其實(shí)做法很簡單的，同時(shí)小編還帶來了“神仙粥”的原理，這樣我們就可以了解其中的奧秘了，每種食材都有它的功效和作用，了解了這其中的道理就不用覺得這粥是多么神奇了，只是一道藥膳而已。