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主婦們一定要掌握的廚房解凍肉的小竅門

發(fā)布時間: 2019-02-27 19:57:04      來源:久久健康網(wǎng)

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冰箱的出現(xiàn)給我們的生活帶來了很大的方便,所以很多人喜歡購買食材的時候一次性多買一些存進冰箱,特別是肉類放進冷凍室下次食用仍然會很新鮮,那么冷凍的肉有一個問題就是不好解凍,人是著急想

冰箱的出現(xiàn)給我們的生活帶來了很大的方便,所以很多人喜歡購買食材的時候一次性多買一些存進冰箱,特別是肉類放進冷凍室下次食用仍然會很新鮮,那么冷凍的肉有一個問題就是不好解凍,人是著急想要做飯的時候肉還沒化開,今天跟著小編一起看看廚房饑餓凍肉的一些方法吧。

解凍肉的最快方法一、鋁盆解凍:

直接準備一個鋁盆,之后將盆口朝下的倒扣在砧板中,再將凍肉放在盆底,之后再用另一個鋁盆,底部朝下的壓在凍肉中,等待五分鐘左右即可。這個方法十分簡單,不過一定要選擇鋁盆,因為只有鋁才具有導(dǎo)熱的功效,千萬別用不銹鋼盆哦,它是沒有效果的。

解凍肉的最快方法二、鋁箔紙解:

準備好一塊鋁箔紙,在平鋪在砧板中,之后將凍肉放在上面,再用另一塊鋁箔紙蓋住肉,等待十分鐘就可以讓肉化開,這個方法不僅方便,而且還很環(huán)保,因為清洗干凈之后還可以再次循環(huán),下次再用,并且鋁箔紙十分容易購買。

解凍肉的最快方法三、鹽水解凍:

直接將少許鹽放入裝有清水的盆中,再倒入醋,之后放入凍肉等待一會就可以快速解凍,原理很簡單,就是鹽具有融冰的作用。

解凍肉的最快方法四、微波爐解凍:

先將凍肉放入微波爐中,由最低檔開始進行解凍,一開始先解凍2,3分鐘,之后再解凍5,6分鐘,取出之后再看一看情況,再決定需要多長時間解凍,一定不可以一次性加熱解凍,否則會影響水分和口感。

以上是小編帶來的廚房解凍肉的四個方法,這些方法都可以快速的把凍成疙瘩的肉化開,但是小編在此還是提醒大家,在購買食材的時候還是不要買過多,雖然冰箱可以給食材保險但是時間過長還是容易造成食材營養(yǎng)成分的流失,希望小編的介紹能給大家?guī)韼椭?/p>

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