眾所周知,養(yǎng)生里食物是是最重要的一項(xiàng),可是大家知道哪些食物搭配吃起來養(yǎng)生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學(xué)大熊,每日把合理的養(yǎng)生飲食搭配給大家分享出來,愿大家吃起來健康。
在美國,把金針菇稱作上帝菇,言外之意是上帝賜給兒童的營養(yǎng)食品,增智菇、一休菇、益智菇都是它的美譽(yù),這主要得益于金針菇中十八種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、精氨酸的含量多,能幫助增強(qiáng)記憶、開發(fā)智力,尤其對兒童有特殊的功能。
吃金針菇的好處
第一:
提起金針菇,大多數(shù)人都會想到——明天見,就是前一天吃完之后,第二天又原樣出來,這主要與我們不細(xì)細(xì)咀嚼有關(guān)系,從另一個角度也可以見識金針菇幫助腸道蠕動、加快糞便、垃圾,排出體外的強(qiáng)大能力,對于久坐或者有便秘的朋友,尤為適合。
第二:
生活水平提高,以后飲食上不注意,導(dǎo)致很多人體內(nèi)膽固醇的含量增高,金針菇里含有金針菇素與糖蛋白,結(jié)合,加上豐富的膳食纖維,可以幫助降低膽固醇,抑制血脂升高,有利于預(yù)防心腦血管兒疾病的發(fā)生,尤其適合老年人。
科學(xué)大熊推薦吃金針菇的養(yǎng)生搭配:金針菇+青椒,說到金針菇,相信不少的朋友都跟我一樣,非常的喜歡吃,因?yàn)樗目诟泻茫嗨嗨?,?dāng)然它的營養(yǎng)也挺不錯的,所以呢金針菇很多朋友都喜歡吃,
食材準(zhǔn)備:金針菇250克,青椒1個,小米椒5個,生抽1湯匙,蒜末適量,食鹽1茶匙,花椒油1湯匙,辣椒油1湯匙,香醋1湯匙
做法介紹下:
首先:將金針菇切去根部撕開,青椒,小米椒切成絲,起鍋加清水煮沸加食油,將金針菇倒鍋中焯水?dāng)嗌鷵瞥鰹r干水分,裝到個較大的容器里面。
然后:加青紅辣椒絲,食鹽,生抽,辣椒油,花椒油,蒜苗,陳醋攪拌均勻腌制5分鐘盛出裝盤即可。