教你辣椒油的做法 看看辣椒油都有哪些功效和作用

說起辣椒油，其實(shí)是一種帶有辣味的油脂，辣椒油在中國的很多地方都有吃，特別是吃火鍋的時(shí)候有了辣椒油的參與，大家會(huì)吃的更嗨。辣椒油是以辣椒為主要原料加工而成，那么關(guān)于辣椒油的做法你知道多少呢，下面我們來了解下炸辣椒油的方法，順便了解下辣椒油的相關(guān)知識(shí)。

炸辣椒油怎么做

1、先準(zhǔn)備好辣椒粉0.6量，食用油3量，少量花椒大蒜、大蔥、八角等，炒鍋一個(gè)。

2、先把大蒜與蔥用刀拍一下，把辣椒面放入放入鍋中，然后把食用油放入鍋中加熱，然后把花椒、八角等放入鍋中，用油炸出來香氣，然后取出來。

3、繼續(xù)加熱，直到鍋中油脂冒煙之后，取出一定量，放入辣椒面中，把余下的油澆入到辣椒中，調(diào)勻之后就做好了。

辣椒油的功效與作用

1、增強(qiáng)免疫力、食用辣椒油能增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

2、護(hù)膚、辣椒油能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。

3、降膽固醇。辣椒油富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。

4、預(yù)防慢性疾病。辣椒油含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。

5、治感冒。辣椒油能夠治療咳嗽、感冒。

6、殺蟲。辣椒油能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

辣椒油的營養(yǎng)價(jià)值

1、食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

2、辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。

3、辣椒富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。

4、辣椒含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。

5、辣椒可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

辣椒油的禁忌人群

辣椒油是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應(yīng)慎食。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于辣椒油做法和辣椒油的功效作用等相關(guān)知識(shí)了，通過介紹相信大家對(duì)于辣椒油的了解更全面一些了。辣椒油有著很高的營養(yǎng)價(jià)值和功效，人們平時(shí)食用一些對(duì)身體有很大的益處，所以喜歡吃辣椒油的朋友不妨嘗試制作一些吧。