胡蘿卜的功效和作用 怎么吃胡蘿卜最營養(yǎng)

胡蘿卜怎么吃最營養(yǎng)，胡蘿卜的功效和作用有哪些？我們都知道胡蘿卜是營養(yǎng)價值很高的書擦，胡蘿卜還有小人參之稱，可見胡蘿卜的營養(yǎng)價值是多么的高了，而且胡蘿卜的口感脆甜多汁，顏色鮮艷，具有特別好的養(yǎng)生功效，今天跟著小編一起看看吧。

胡蘿卜的功效與作用：

胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，因此被百姓稱之為小人參，而且胡蘿卜顏色鮮艷、脆嫩多汁口感甘甜，具有非常好養(yǎng)生功效，現在我們就具體了解一下胡蘿卜的營養(yǎng)價值吧。胡蘿卜首先含有的豐富胡蘿卜素，還含有豐富的各種維生素，還含有葉酸、鈣鐵磷及其他微量元素、膳食纖維等營養(yǎng)元素。

胡 蘿卜里面含有的豐富維生素A可以提高機體的正常生長，還可以預防和防治呼吸道疾病，能夠明目，治療夜盲癥、干眼癥，可以有效保護視力，而且女性吃了能夠減 少卵巢癌的發(fā)病率，含有的琥珀酸鉀可以有效保護血管，可以降低膽固醇和降低高血壓，含有的維生素和胡蘿卜素還可以美白潤膚和抗衰老。

胡蘿卜怎么樣吃最有營養(yǎng)：

將胡蘿卜和板栗、香菜一起放入鍋里，倒入水煎煮成汁直接服用，每天吃1次可以治療水痘。如果有小兒消化不良的情況，直接將胡蘿卜和茶葉放入鍋里，倒入水煎煮之后過濾去渣后直接飲用湯汁就可以了。

如果想要治療小兒百日咳，可以將胡蘿卜洗干凈后去皮切成段，放入鍋里，放入洗干凈的紅棗中，倒入清水，煎煮之后直接吃食物和喝湯即可。建議大家要將胡蘿卜烹制熟了在吃，這樣更為營養(yǎng)，不建議生吃。

胡蘿卜汁去黃褐斑嗎：

將 新鮮的胡蘿卜洗干凈后碾碎之后擠成胡蘿卜汁，每天早晚清洗臉之后再將新鮮的胡蘿卜拍在臉部，干后再用食用植物油拍在臉部，可以有效祛斑，如果皮膚特別敏 感，不想直接接觸皮膚，也可以直接喝胡蘿卜汁，也可以有效去除黃褐斑，這是因為胡蘿卜里面含有豐富的維生素A，可以美白潤膚，放置肌膚粗糙，還可以預防各 種斑斑點點。

以上是小編帶來的胡蘿卜的功效和作用以及胡蘿卜的吃法，最后小編提醒大家胡蘿卜一定不要和酒一起吃，如果胡蘿卜和酒一起食用可能會引起肝臟的毒素，從而影響肝臟的健康，而且胡蘿卜有護膚祛斑的功效，大量食用也容易影響月經和不孕。