如何食用番茄醬比較好 看看番茄醬的家常吃法

在日常生活中，很多人的一日三餐離不開番茄，有些朋友喜歡將新鮮的番茄經(jīng)過加工制作成番茄醬進(jìn)行保存起來方便食用，但是經(jīng)常吃番茄醬又感覺有些厭煩，那么番茄醬有沒有其他的食用方法呢？其實(shí)對(duì)于番茄醬的吃法種類還是很多的，下面小編就給大家說一說番茄醬的吃法和食用技巧，快來看看吧。

番茄醬的吃法

番茄醬燒肉

1、番茄醬平時(shí)不單可以直接吃或配薯?xiàng)l吃，它還可以用來燒肉，是一種味道特別好的調(diào)味料，平時(shí)制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的豬里脊肉200克，雞蛋一個(gè)，番茄醬50克，另外面粉要準(zhǔn)備20克，大蒜一頭植物油70克，食用鹽和雞精以及白糖都要適量準(zhǔn)備一些。

2、把雞蛋磕開以后放在碗中攪散，加入鹽和雞精以及白糖調(diào)勻，把大蒜去掉，外皮以后剁成蒜蓉備用。把準(zhǔn)備好的新鮮豬里脊肉切成0.5厘米見方的扁塊狀，然后用刀背拍打幾下，讓它變松，再蘸上蛋液，裹上面粉。

3、在炒鍋中放植物油，加熱到六成熱時(shí)，把包裹入面粉的豬肉塊放入油鍋中，炸到表面微金黃色取出。

4、在炒鍋中留適量底油加熱以后放入蒜蓉炒香，隨后放入準(zhǔn)備好的番茄醬炒勻，再把炸好的豬肉塊兒放到鍋中用小火燉制2到3分鐘，讓他們表面都均勻沾滿番茄醬，就可以直接出鍋裝盤。

番茄醬燒豆腐

1、番茄醬燒豆腐也特別好吃，平時(shí)需要準(zhǔn)備番茄醬一百克，豆腐500克，大蔥兩棵，用油和糖以及鹽，還有淀粉都要適量準(zhǔn)備一些。

2、把準(zhǔn)備好的豆腐切成小塊，用沸水焯燙一下，去掉水分備用，然后把蔥洗凈以后切成段狀，在鍋中放油，加熱以后入蔥段炒香，隨后放入準(zhǔn)備好的番茄醬，快速炒勻，再加入焯好的豆腐燉制幾分鐘。

3、隨后放入食用鹽和白糖，再加入水淀粉進(jìn)行勾芡，等湯汁收濃以后，番茄醬燒豆腐也就做好了，它色澤紅潤(rùn)，香氣誘人，讓人看了以后會(huì)感覺特別有食欲。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于番茄醬的家常吃法的相關(guān)內(nèi)容了，通過上述內(nèi)容的介紹相信大家應(yīng)該知道如何食用番茄醬比較美味了吧。其實(shí)番茄醬的吃法有很多，比如番茄醬燒豆腐、番茄醬燒肉等，所以平時(shí)喜歡吃番茄醬的朋友不妨按照上述方法嘗試制作一些番茄醬菜品食用吧。