花生有哪些功效和作用呢，和什么搭配吃更營養(yǎng)？相信很多人都喜歡吃花生米，這是一個小吃零食也可以作為烹飪的輔料，總之花生米的吃法很多，味道也很好，今天小編帶大家一起了解下花生米有哪些功效和作用，還有在吃花生米的時候和什么搭配更營養(yǎng)，想了解的朋友跟著小編一起看看吧。
花生的功效與作用 ：
花生的營養(yǎng)價值高，而且經(jīng)濟實惠，物美價廉，是常見的堅果，而且被人們稱之為長生果，可以健脾養(yǎng)胃，潤肺止咳化痰，延年益壽，但是想要科學(xué)的發(fā)揮養(yǎng)生功效就一定要正確食用花生，否則反而容易影響身體健康。
花生和什么食物一起吃最好：
1.芹菜：芹菜是一種具有清熱去火，降低血壓，保護視力和肝臟的食物，而花生也同樣具有降低血壓，降低膽固醇的功效，可以健脾養(yǎng)胃，止血，常吃花生可以抗衰老，還能夠促進腦血管循環(huán)，搭配芹菜可以有效降低高血脂，預(yù)防動脈血管硬化等疾病。
2.紅葡萄酒：紅葡萄酒是一種常見的酒類，里面含有抗氧化劑氣皮酮，以及可以防止血栓的阿司匹林，因此能夠保護心臟和血管的健康，搭配花生一起吃能夠降低心臟病的發(fā)病率。
3.毛豆或者是啤酒：花生搭配啤酒絕對是經(jīng)典搭配之一，而搭配毛豆也是常見的下酒菜，這種搭配可以令卵磷脂含量高，卵磷脂是一種會分解成膽堿，快速被血液吸收進入大腦的承認(rèn)，可以有效補腦，提高記憶力和智力。
花生有哪些功效和作用呢，和什么搭配吃更營養(yǎng)現(xiàn)在大家知道了吧，花生的功效和作用很多，也被我們成為長生果，是潤肺止咳化痰的好東西，另外想讓花生米發(fā)揮更大的功效可以搭配芹菜，紅葡萄酒，毛豆啤酒等一起吃，這樣不僅美味也會讓花生發(fā)揮它最大的營養(yǎng)。
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