晚睡前喝牛奶、豆?jié){:中醫(yī)認為牛奶具有“補虛益腎、生津潤肺、益氣養(yǎng)血”的作用,尤其是老年人最宜服用。若不適合喝牛奶或不愛喝牛奶,可以改喝豆?jié){。中醫(yī)認為,豆?jié){有補虛損、潤腸胃、清肺火、化痰的作用。豆?jié){不僅同樣可以補充人體大量水分,而且營養(yǎng)豐富,只含蛋白質(zhì),不含膽固醇,對于患有高血脂、高血壓的中老年人非常有益。
午飯喝湯:通過喝不同的湯,就能起到相應(yīng)的養(yǎng)生保健、增加營養(yǎng)、強壯體質(zhì)、促進新陳代謝、加強免疫功能等作用。用蘿卜燒湯能順氣、消食、化痰、止咳;用冬瓜燒湯能清熱、利小便、減肥胖;用番茄燒湯能生津止渴、開胃消食;用海帶和紫菜燒湯能降低血壓、降低血脂、抗癌。
早晚飯喝粥:粥屬于半流質(zhì)的清淡飲食,煮粥的時候一定要強調(diào)“稀薄而黏稠”,即不能太稀如水,更不可稠厚如飯。
煮粥時加人參,可以益元氣、補五臟、抗衰老;生姜粥能暖脾胃、散風寒;加白扁豆可以祛暑濕、補脾胃;加山藥能健脾胃、補肺腎;加百合能潤肺安神;加羊肉能益氣血、補腎虛、暖脾胃;加芝麻能益肝腎、潤五臟;加赤小豆能健脾利水、益氣減肥;加核桃能補腎、益肺、潤腸。
久久健康網(wǎng)小編提示:所以專家建議,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可適當喝些紅茶。紅棗、生姜等溫性食物可以起到增加熱量的作用,所以,在喝花茶、綠茶時,最好能放一兩顆紅棗,一兩片生姜,抵消其寒涼之性。