孕婦喝鴿子湯好嗎

孕婦喝鴿子湯好嗎？懷孕期間各種飲食都需要注意，孕婦朋友對(duì)于懷孕期間的飲食問(wèn)題都非常的關(guān)注，鴿子湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，很多朋友都愛(ài)喝。但是孕婦能喝鴿子湯嗎？這是大家都比較關(guān)心的問(wèn)題。本文詳解！

孕婦喝鴿子湯好嗎？答案是肯定的！鴿子肉性溫，吃鴿子肉可以起到，益氣，養(yǎng)血的作用。

除了孕婦之外，鴿子湯還適合以下人群：主要適合身體虛贏，頭暈，腰酸和婦女血虛經(jīng)閉之人食用；適宜高血壓病、高脂血癥、、動(dòng)脈硬化癥患者；適宜毛發(fā)稀疏脫落，或頭發(fā)早白，未老先衰者食用；適宜男子不育，精于活動(dòng)力減退，睪丸萎縮，陰囊濕疹瘙癢者食用；適宜神經(jīng)衰弱，記憶力減弱者食用；適宜和孕婦胎漏者食用；適宜貧血者食用。

孕婦喝鴿子湯好嗎？下面就給大家介紹幾種鴿子湯的做法吧！

1.云腿鴿子湯

主料：燕窩活仔鴿4只，云腿片100克，雞肉150克。

調(diào)料：料酒50克，蔥、姜各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。

特色：色澤銀紅，原味原湯，清香適口。

制作方法：（1）將活仔鴿宰殺后，用熱水燙透退凈毛，開(kāi)膛掏去內(nèi)臟，下入開(kāi)水鍋后撈出，將水瀝干裝盤(pán)。（2）將蔥、姜、料酒加進(jìn)盤(pán)中，上屜蒸至7成爛時(shí)取出（原汁留用），拆去骨頭（骨留用）將肉放在湯斗一邊，另一邊放上云腿片。（3）把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水。

2.五香鴿子湯

主料：鴿子（3只）、整花椒（少許）、大、小茴香（各少許）、桂皮（少計(jì)）、黃酒（少許）、醬油（165克）、白糖（少許）、麻油（少許）。

制作方法：將鴿子剖開(kāi)，去內(nèi)臟，腳爪，用開(kāi)水煮透，倒去水，換進(jìn)適量清湯，加花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用潔白布包好），醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛，湯收干起鍋，取出鴿子，抹上麻油，撕成塊裝盤(pán)。

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