紅酒，調(diào)解人體身體機(jī)能健康

　　有人統(tǒng)計(jì)過，有科學(xué)依據(jù)的與情趣酒品有關(guān)的材料中提到最多的就是紅酒，它在提高情侶夜間活動(dòng)的相應(yīng)能力方面功效最強(qiáng)。

　　其實(shí)，只要是酒精飲料，就都會(huì)對(duì)情侶的夜間活動(dòng)起到助興的作用，不過，就目前來說，不論是對(duì)男士還是女士，還沒有其他酒精飲料能在此作用上比紅酒的效果更強(qiáng)。

　　一、紅酒如何讓女性“情到濃時(shí)”？

　　意大利研究人員發(fā)現(xiàn)，對(duì)于女性來說，紅酒比其他酒精飲料更能激起她們對(duì)情侶夜間活動(dòng)的欲望。究其原理，其實(shí)就是紅酒能夠增加女人相關(guān)功能部位的血液流動(dòng)，進(jìn)而提升他們的神經(jīng)反應(yīng)強(qiáng)度。不過，女性朋友需要注意的是，一旦紅酒攝入過量，這種影響便會(huì)減弱，因此，“適量”飲用非常重要。

　　二、紅酒這樣讓男性朋友“躍躍欲試”

　　對(duì)于男士來說，喝點(diǎn)紅酒不僅能夠放松神經(jīng)，還能增強(qiáng)相關(guān)部位的血液循環(huán)。不過，紅酒的另一個(gè)非常重要的功效應(yīng)該是它能促進(jìn)血液中男性荷爾蒙含量的提升，要知道，這種激素對(duì)于增強(qiáng)男性夜間活動(dòng)興趣來說是非常重要的。

　　通常來說，當(dāng)男性身體中的這種激素含量偏高時(shí)，一種叫UGT2B17的酶便會(huì)與之結(jié)合，人體最終將以尿液的形式將它排出。然而，如果某位男士喝了一杯紅酒后，葡萄酒中的橡黃素成分就能抑制UGT2B17的活性，進(jìn)而阻止身體自動(dòng)將多余的激素排出，這樣，血液中的激素含量就能維持在一個(gè)較高的水平。

　　三、適量很重要

　　當(dāng)然，不論是對(duì)于男性還是女性來說，控制飲用紅酒的量都是非常關(guān)鍵的。有材料指出，1至2杯葡萄酒的功效是最好的，因?yàn)?，這時(shí)情侶還能保持清醒，能更好地交流并感受快樂，還能保存精力維持長時(shí)間的活動(dòng)。

　　此外你還需學(xué)會(huì)如何品嘗紅酒

　　品嘗紅酒的“5個(gè)S”：

　　第一個(gè)“S”：觀看(See)：酒的顏色應(yīng)該是清澈和有光澤的，不應(yīng)該是渾濁不清。最好是要在自然光和白色的背景下觀看和觀察。通常越老的紅葡萄酒顏色越淺，越年輕的紅葡萄酒顏色越深，而白葡萄酒正好相反，越老的顏色就越深，越年輕的顏色就越深淺。

　　第二個(gè)“S”：旋動(dòng)(Swirl)：旋動(dòng)能帶出酒的芳香及味道，同時(shí)把氧氣帶進(jìn)酒內(nèi)，這樣可使新釀紅酒丹寧變得柔和。

　　第三個(gè)“S”：聞(Sniff)：在酒杯口數(shù)寸位置聞一聞，把鼻子直接沖向酒杯反而不會(huì)聞到酒香，要切記的是各種酒香的濃烈度及和諧性。如果有難聞的氣味的話，可能表示酒質(zhì)已變壞。

　　第四個(gè)“S”：細(xì)嘗(Sip)：細(xì)嘗一口并把酒“吸入”，如同反響吹口哨一樣。讓就在口腔內(nèi)流動(dòng)，并找出四種味道“甜味、咸味、苦味和酸味”，這些都是透過口腔“嘗”出來的。當(dāng)你在口內(nèi)品嘗時(shí)，口中的酒香會(huì)被吸入到鼻腔通道，從而能鑒別出酒在口腔中的味道。大家要留意酒的濃度，這對(duì)選擇食物配搭會(huì)有很大的幫助。

　　第五個(gè)“S”：品嘗(Savor)：要試想著口中所品嘗紅酒的味道(香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土還是其它酒香)，感覺一下紅酒屬于是渾圓柔順還是強(qiáng)勁，豐厚、清淡、新鮮、幼滑、和諧還是酸性過高？酒香是持久還是短暫？味道自己喜歡還是不喜歡？這樣你就能選擇自己喜歡的紅酒了！那這樣你跟親戚朋友吃飯或聊天時(shí)，就能配搭出更好的餐前酒和餐后酒或聊天時(shí)所用的葡萄酒了。

編輯：李帥