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衛(wèi)生部要求食品單位不得采購、加工和銷售織紋螺

發(fā)布時間: 2015-12-11 17:22:14      來源:網(wǎng)絡

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近日國家衛(wèi)生部發(fā)布了《關于預防織紋螺食物中毒的公告》,公告要求任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。廣大群眾要提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。對食用織紋螺引起的中毒

國家衛(wèi)生部網(wǎng)站近日發(fā)布了《關于預防織紋螺食物中毒的公告》。公告表示,近期,浙江等地發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件,為保護消費者身體健康,特發(fā)布幾項公告,避免此類事件的再次發(fā)生。

織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、廣東沿海??椉y螺的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖,細長,長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

衛(wèi)生部公告如下:

一、任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。

二、廣大群眾要提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后,如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的,應當立即到醫(yī)院就診。

三、消費者若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺的,應當及時向當?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門舉報。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 衛(wèi)生部 食品單位 織紋螺

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