泰斗熊長江：從基礎出發(fā)，保證藥材質(zhì)量

 我國唐代藥王孫思邈在《備急千金要方》中曾說過：“人命至重，有貴千金”。指的就是人命是很重要的,比千金還要貴重。然而，近年來，一些不法商人只追求利益，完全不顧藥材的質(zhì)量好壞，造成劣質(zhì)藥材在市場上流通，嚴重危害著人們的生命健康安全。作為一名醫(yī)者，泰斗中醫(yī)院特色肛腸科室專家熊長江認為：要想保證藥材質(zhì)量，必須從基礎出發(fā)，確保制藥場所和制藥工具的清潔衛(wèi)生，以及注意藥材的防霉、防腐。

（泰斗中醫(yī)院中藥材）

制藥場所清潔衛(wèi)生

制藥場所的清潔衛(wèi)生，對于藥材的質(zhì)量有著一定的影響。在中藥的炮制過程中，經(jīng)常用到各種輔料。就拿痔康方的炮制來說吧，經(jīng)常會用到蜂蜜、飴糖等味甜的輔料和根莖類輔料。味甜的輔料容易吸引蒼蠅、螞蟻等昆蟲所侵蝕，而植物藥的根、根莖、果實、種子等，又易為老鼠及蟲類所殘害。如果不經(jīng)常進行清潔工作，會給蒼蠅、螞蟻和老鼠、蟲類以藏匿、聚集、孳生的機會，不僅使藥材遭受損失，還可能因為它們的叮爬而帶來穢物和病菌，危害人體。

熊長江在炮制藥材的過程中非常重視制藥場所的清潔衛(wèi)生，院方了解情況后，特地為其提供了空氣流通，光線充足，四壁光潔的房間作為制藥房。另外，熊長江還囑咐工作人員在工作時必須穿戴工作衣帽和口罩，每日打掃衛(wèi)生，保持清潔，讓制藥人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，最大程度上保證制藥場所的清潔衛(wèi)生。

工具的潔凈和保養(yǎng)

因為工具潔凈保養(yǎng)關(guān)系到炮制質(zhì)量與工作效率，所以工具管理不當，往往導致?lián)p壞而造成浪費，并影響工作質(zhì)量。例如每次在炮制痔康方時所用的鐵制工具如切藥機、切藥刀、炒藥鍋等，在使用完后熊長江必須嚴格要求洗凈、擦干，如不用應涂一點油，以防生銹。如果是竹木制工具如竹篩、簸箕、工作臺等，熊長江還會要求讓工作人員經(jīng)常洗刷，清除積垢。這樣才能用合格的工具炮制出更好的藥材。

藥材的防霉和防腐

炮制過程中，一般離不開水與火，為了保證藥材質(zhì)量，必須注意防霉、防腐等事項。因此熊長江每天晚上都會準時守在電視機前觀看天氣預報，來應對季節(jié)的變化。熊長江還會特地囑咐工作人員在季節(jié)潮濕時，要經(jīng)常檢查翻動，以免藥物生霉。如果是在陰雨天切制飲片，必須烘干，避免發(fā)霉。而要想不讓藥材生腐，熊長江在漂制與浸制藥物時，會進行頻繁的換水，特別是夏季，每天會換水1～3次。這樣才能不讓藥材發(fā)霉和生腐，才能最大程度上保證藥材的質(zhì)量。

“藥為醫(yī)用，醫(yī)為藥存”，藥材質(zhì)量的好壞對于醫(yī)生治病是至關(guān)重要的。只有從最基礎的地方出發(fā)，才能保證藥材的質(zhì)量。正是熊長江數(shù)十年如一日的堅持，才換來了患者對他的信賴。