看臉的時(shí)代,血脂能看出來嗎?臉上的表現(xiàn)和氣色表現(xiàn)著什么呢?這是一個(gè)看臉的時(shí)代,除了找對(duì)象、追星,醫(yī)生看病有時(shí)也“看臉”。
南京鼓樓醫(yī)院心血管內(nèi)科主任徐標(biāo)教授就曾通過“看臉”,發(fā)現(xiàn)過一些患者高血脂的早期信號(hào)。
一次,有位做支架的病人在女兒的陪伴下復(fù)診,徐標(biāo)無意間看了一眼病人女兒的臉,馬上問她:“你血脂高不高?”
當(dāng)時(shí)她笑著說:“醫(yī)生,我這不痛不癢的,還天天吃素,血脂不可能高吧。”
在徐標(biāo)的再三勸說下,她去查了血脂。第二天,她拿著報(bào)告單找到徐標(biāo),驚訝地問:“醫(yī)生,你真神了,怎么一眼就看出我有高血脂?”
眼部兩個(gè)變化,提示血脂升高
其實(shí),這個(gè)“看臉”發(fā)現(xiàn)高血脂的方法并不神秘,你也能學(xué)會(huì)。
高血脂在臉部的信號(hào),主要在眼睛上,重點(diǎn)看兩個(gè)部位。
眼瞼:看看有沒有“黃色瘤”。
中老年人,尤其是女性,眼瞼上新出現(xiàn)黃色、橘色或者棕紅色斑塊或者結(jié)節(jié),不痛不癢,就很可能是黃色瘤。它常長在上眼瞼的內(nèi)眼角處,也可能出現(xiàn)在面部其他部位或膝蓋上,針頭或黃豆大小,邊緣略高出皮膚表面,質(zhì)地較柔軟。
黑眼球:看看有沒有“老年環(huán)”。
黑眼球邊緣如果出現(xiàn)一圈灰白色的、寬約1~2毫米的環(huán)狀結(jié)構(gòu),稱為老年環(huán)。
老年環(huán)多發(fā)生在有動(dòng)脈硬化和高膽固醇血癥的老人,有時(shí),血脂過高的中青年人也會(huì)出現(xiàn)。
40歲以下的年輕人出現(xiàn)老年環(huán),更應(yīng)當(dāng)引起重視,及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
需要提醒的是,只有一部分高血脂患者會(huì)出現(xiàn)黃色瘤和老年環(huán),沒有黃色瘤和老年環(huán)不代表沒有高血脂。因此,平時(shí)體檢中關(guān)注血脂水平十分重要。
四種最佳飲食降血脂
美國科學(xué)促進(jìn)會(huì)官網(wǎng)報(bào)道,由美國責(zé)任醫(yī)療醫(yī)師委員會(huì)臨床研究部門進(jìn)行的一項(xiàng)梳理分析發(fā)現(xiàn),有4種飲食方式可以有效降低膽固醇,分別是:每天食用42克堅(jiān)果;每天從豆制品或豆類(如黃豆、豌豆、鷹嘴豆或扁豆)中攝取50克植物蛋白質(zhì);每天從燕麥、大麥、車前草、茄子、秋葵、蘋果、桔子或漿果中攝取20克黏性可溶性膳食纖維;每天從膳食補(bǔ)充劑或富含植物甾醇的產(chǎn)品中攝取2克植物甾醇。采用這些飲食模式的人,低密度脂蛋白膽固醇含量可降低17%,10年內(nèi)的冠心病風(fēng)險(xiǎn)可降低13%。
這一研究中提到的飲食模式和植物性食物組合,值得我們生活中借鑒和推廣。我國也有類似的大規(guī)模人群調(diào)查表明,不良飲食習(xí)慣和不合理的膳食結(jié)構(gòu)與心血管疾病的發(fā)生密切相關(guān),平素喜食高膽固醇食物者,冠心病發(fā)病率明顯升高。
植物性食物是指以植物的種子、果實(shí)或組織部分為原料,直接或加工以后為人類提供能量或物質(zhì)來源的食物,含有豐富的膳食纖維、維生素和“植物化學(xué)成分”,是動(dòng)物性食物中所欠缺的。大量流行病學(xué)調(diào)查及臨床研究表明,植物性飲食可以降低膽固醇水平,改善血壓,降低冠心病、糖尿病的發(fā)病率。
基于現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)數(shù)據(jù),合理的飲食應(yīng)以植物性食物為主,輔以適量動(dòng)物性食物?,F(xiàn)實(shí)中,很多人飲食中動(dòng)物性食物比例過高,建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),把植物性食物增加到食物總量的2/3以上,以預(yù)防冠心病的發(fā)生。