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養(yǎng)胃的粥是哪些 盤點(diǎn)粥的做法大全

發(fā)布時(shí)間: 2018-08-17 16:50:26      來源:久久健康網(wǎng)

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胃病是很多人常有的問題,對于這樣的情況,其實(shí),只要日常生活中大家動(dòng)動(dòng)手,就會有改善的。任何的食物都是需要經(jīng)過我們的胃來幫助大媽消化的,如果胃出現(xiàn)了問題的話很有可能會給我們帶來很大的

胃病是很多人常有的問題,對于這樣的情況,其實(shí),只要日常生活中大家動(dòng)動(dòng)手,就會有改善的。任何的食物都是需要經(jīng)過我們的胃來幫助大媽消化的,如果胃出現(xiàn)了問題的話很有可能會給我們帶來很大的傷害的,粥是人們?nèi)粘I钪凶铕B(yǎng)胃的食物,然而養(yǎng)胃粥怎么做才比較養(yǎng)胃呢?怎么樣吃會有食欲呢,多吃養(yǎng)胃粥能夠提高人體的消化,那么大家知道粥的做法嗎?粥的配方大家知道嗎?下面小編就為大家介紹一下粥的做法大全。

  皮蛋瘦肉粥

  原料

  皮蛋2個(gè),豬瘦肉(切成絲或攪成肉碎)200克。

  輔料

  米50-100克,姜絲、蔥末、油菜、枸杞、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、色拉油、淀粉。

  步驟

  1、米洗好,放入砂鍋,用少許色拉油腌制10來分鐘后,放滿鍋水煮。

  2、皮蛋用棉線勒成丁,肉絲用淀粉漿好備用。

  3、粥煮得粘稠了,放入漿好的肉絲和皮蛋丁,攪拌均勻,煮10分鐘后加蔥末、姜絲、枸杞。

  4、小火再煮2分鐘,加適量雞精攪勻起鍋。

  5、吃的時(shí)候根據(jù)各人口味,加鹽、白胡椒粉調(diào)味。

  吃的時(shí)候根據(jù)各人口味,加鹽、白胡椒粉調(diào)味

  核桃粥

  取核桃肉15克,粳米100克。

  將粳米洗凈,與核桃肉一同放入鍋內(nèi),加白糖適量、加水適量,置武火上燒沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。

  功效:此方具有潤肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。

  銀耳粥

  干銀耳10克,粳米250克。

  將銀耳水發(fā)洗凈,撕碎與米同煮為粥食用。

  功效:具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。

  百合杏仁粥

  鮮百合、杏仁與粳米。

  材料共煮,加白糖適量,溫服。

  功效:能潤肺止咳、清心安神,用于病后虛熱、干咳勞咳。

  蓮子粥

  將蓮子發(fā)漲后在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用。

  功效:具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

  麥門冬粥

  取麥門冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖適量。

  先將麥門冬用水煎,去渣留汁,再將粳米放入汁中。煮成粥,加適量冰糖即可。

  功效:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴,及心煩失眠、身熱夜甚等。

  山藥粥

  制作材料

  主料:粳米100克,薏米75克。

  輔料:山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克。

  調(diào)料:白砂糖20克。

  制作方法

  1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分。

  2. 荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末。

  3. 紅棗去核,洗凈備用。

  4. 薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開花。

  5. 將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥。

  6. 待糯米軟爛時(shí),邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘。

  7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。

  將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用

  枸杞粥

  枸杞30克,粳米100克。

  加水適量,同煮成粥。

  功效:具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。適用于中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病癥。

  黑芝麻粥

  黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜適量。

  加水適量,同煮成粥。

  功效:具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、記憶力衰退等癥。

  胡蘿卜粥

  胡蘿卜,素油,米。

  取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

  功效:能健胃、補(bǔ)脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

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