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老人飲食:美味春卷的做法

發(fā)布時間: 2015-12-14 17:25:10      來源:99健康網

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老人可適當的吃春卷,春卷無論老少都喜歡,是中國大大小小節(jié)日會出現(xiàn)餐桌的一道美味食物,春節(jié)這些節(jié)日中最為關鍵的就是春節(jié)了就連放的假也比平時多。

說起春卷全國各地都有不一樣的吃法和做法原料春卷皮150克,大蒜100克,肉絲100克,糖1/2小匙(3克),生抽1小匙(5ml),料酒1/2小匙(3ml)做法1,準備春卷皮2,準備肉絲和大蒜3,將大蒜切成段,肉絲用少許水淀粉攪拌好4,鍋中放油,油熱后,倒入肉絲5,倒入大蒜段6,倒入調料,翻炒至七成熟即可盛出7,春卷皮包入餡料8,卷成卷,邊緣的地方用水沾緊了即可9,鍋中放油,油熱后10,將春卷放入炸至金黃色即可。

飛雪有話說1,春卷皮一般過春節(jié)的時候我們這兒就有賣,如果你沒有,就自己制作拉。比例是面粉和水5:4的樣子。操作比較難些。2,里面的餡,你可以選擇不一樣的,但我們這兒以大蒜最為受歡迎。你也可以在里面加一些豆芽或者是胡蘿卜,增加餡料色彩和營養(yǎng)的多樣性。3,炸的時候,一定不能分心,要時刻記得多翻動,發(fā)現(xiàn)上色后,就立刻取出來

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 老人 春卷 春卷做法

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