對(duì)于老年癡呆癥患者，家屬一定要倍加用心照料。這類患者的飲食生活要注意，吃得對(duì)會(huì)更好。老年癡呆癥患者飲食護(hù)理很重要，很講究的，注意別適得其反。
要多吃含維生素、礦物質(zhì)的食物，如谷物、瘦肉、豆類、海產(chǎn)品等，各種水溶性及油溶性維生素平常適當(dāng)攝取，可提高人體免疫力。另外，各類礦物質(zhì)，如：鋅、鐵、鈣、磷等，也有延緩老化的功用，飲食上不要吃得太多及太油膩或太精致，不要攝取過(guò)多的動(dòng)物性脂肪。
餐具最好選擇不易破損的不銹鋼制品，自己能進(jìn)食的，最好把幾種菜肴放到一個(gè)托盤(pán)里，食魚(yú)肉時(shí)要把骨刺提前剔除。
不要讓老人用尖銳的刀、叉進(jìn)食。如果患者視力較差，要把餐桌放在明亮顯眼的地方，進(jìn)食食物要切成小塊，方便患者入口。
不要讓患者吃黏性食品，液體和固體食物也要分開(kāi)。
盛有過(guò)燙的食物的器皿一定要遠(yuǎn)離患者，以免燙傷。吃飯時(shí)，經(jīng)得患者同意給患者帶上圍嘴布防止把衣服弄臟，需喂食患者要坐起，一次不要喂太多，速度不宜太快；給患者足夠的咀嚼時(shí)間，使患者進(jìn)食的食物得到充分的消化和吸收。
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