一旦患有糖尿病之后，是需要特別的注意一些飲食的，千萬不可以吃一些不該吃的食物。因為這非常有可能導(dǎo)致病情加重的，甚至是感染或者是發(fā)膿的癥狀發(fā)生。還要注意保持自己的用藥均衡，多吃一些含有蛋白質(zhì)礦物質(zhì)，還有維生素的食物。多吃一些新鮮的水果和蔬菜，少吃一些刺激性的食物。那么哪些食物可以預(yù)防糖尿病呢？
豇豆角
又名長豆.腰豆,性平,味甘?？山∑⒁鏆?，治脾虛食積腹脹。小兒消化不良等癥，有補(bǔ)腎生精之功，治消渴.白帶;外用可消腫解毒。涼拌豇豆角：用開水煮熟豇豆角，鹽.香油.胡椒粉拌勻食之。豇豆湯：豇豆角2-3兩，水煮熟后，吃豆角喝湯，常食治糖尿病。
綠茶
具有控制糖尿病的特殊功效。綠茶之所以能控制糖尿病，是因為綠茶中所含的糖類具很好降血糖的作用。因此，飲綠茶是防止糖尿病的最好最簡單的方法，特別是飲用涼開水浸泡的綠茶降血糖的成份不被破壞，喝淡茶為益，因為濃茶容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
豌豆幼苗
含銅.鉻等微量元素較多,銅有里有利造血.骨骼和腦的發(fā)育:鉻有利糖和脂肪的代謝,維持胰島素的正常功能,缺鉻易招致疾病,使人生長不良。豌豆還含有膽堿.蛋氨酸等,有助于防止動脈粥樣硬化,所以食用豌豆苗,對糖尿病、心臟病、高血壓患者都有好處。豌豆幼苗可拌、熗、炒。
黃鱔
又名鱔魚，蛋白質(zhì)含量高，鐵的含量比鯉魚.黃魚高1倍以上,也含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔性溫味甘。有補(bǔ)中益氣.治虛勞.消渴下痢.風(fēng)濕痹痛,黃鱔還含有降血糖的成分,糖尿病病人可常食,但每頓吃二兩左右,不能一頓吃很多,多食動風(fēng)發(fā)疥。最好放調(diào)料蒸食之。
紫菜
蛋白質(zhì)含量很高，在海藻中，它居首位，與俗稱“旱田之肉”的大豆所含的蛋白質(zhì)差不多。紫菜性寒，味甘.咸。具有化痰軟堅.清熱利尿補(bǔ)腎養(yǎng)心.降低血壓.促進(jìn)人體代謝等多種功能,可用于防治動脈硬化.甲狀腺腫大.糖尿病人一般吃豆制品的食物較多，豆制品食物百利而有一害排碘，缺碘會加重糖尿病，建議糖尿病人每天喝碗紫菜湯來保證不缺碘。
蘆筍
含有多糖體等成份，經(jīng)常食用有助增強(qiáng)體力.解除疲勞.并可防治心臟病.胃病.視力減退.高血壓.血管硬化.糖尿病.哮喘.腎結(jié)石.水腫.慢性肝炎.肝硬化。蘆筍中的維生素PP和維生素C及甘露聚糖。膽堿等，可維護(hù)毛細(xì)血管的形狀.彈性和生理功能,對防止心血管疾病有較好的作用。
蚌肉
含有蛋白質(zhì)脂肪.糖類.鈣.磷.鐵及維生素A.B1.B2等成分。尤以含鈣量為甚高，以內(nèi)鰓板及外鰓板含量最多。蚌肉性寒，味甘.咸。有清熱.滋陰.明目.解毒等功能。可治煩熱.消渴.血崩.帶下濕疹.腎衰等病癥?？喙习虢锇鋈舛桑瑢⒒畎鲇们逅B(yǎng)兩天，洗凈取肉，與古瓜一起煮湯，用鹽.油.調(diào)味。苦瓜苦寒，有清熱止渴作用，能降低血糖。
羊肚和牛肚
含有一定量的蛋白質(zhì).脂肪.碳水化合物.鈣.磷.鐵.核黃素.硫胺素.鹽酸等,羊肚和牛肚營養(yǎng)價值相當(dāng)。性溫，味甘。有補(bǔ)體虛.健脾胃之功,可治虛勞贏瘦.消渴.盜汗.尿頻等癥。
糖尿病在現(xiàn)在的生活中也是經(jīng)常會出現(xiàn)的，有一些人也在承受著糖尿病帶來的痛苦，防治糖尿病是需要注意一些飲食的，上面介紹的這些食物，糖尿病的患者是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑?，是有預(yù)防糖尿病的效果的，希望可以幫助到有需要的朋友們。
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