山茱萸又名棗皮、藥皮、萸肉,是我國傳統(tǒng)珍貴的木本中藥材,醫(yī)藥用途十分廣泛。陜西省佛坪縣栽植歷史悠久,業(yè)已形成規(guī)模生產(chǎn)。2001年、2002年,該縣分別被國家林業(yè)局、國家科技部命名為“中國山茱萸之鄉(xiāng)”、“國家級山茱萸藥源基地縣”。而且山茱萸已成為佛坪縣生態(tài)建設(shè)的重要組成部分,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。筆者在佛坪縣從事30余年的山茱萸生產(chǎn),積累和總結(jié)了一套較為成熟的種植經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將深冬修剪技術(shù)介紹給廣大藥農(nóng)參考。
冬季,山茱萸進(jìn)入休眠期,深冬修剪,可防止樹液流失,確保其安全越冬與翌年健壯生長,更重要的是改變樹形,調(diào)節(jié)營養(yǎng),使它由平面結(jié)果變成立體結(jié)果,從而達(dá)到提高單產(chǎn)增加總產(chǎn)的目的。
一、修剪方法
1、疏剪又叫疏枝,其作用是促進(jìn)剪口下部枝條萌發(fā)生長,緩和樹勢,多在枝條過密處把第一個(gè)枝條從基部剪去,可改善光照條件,延長結(jié)果枝壽命,促進(jìn)花芽形成,提高坐果率。疏除促長旺枝,以平衡樹勢;疏去弱枝,可促進(jìn)其它枝條生長。
2、短截剪去樹梢的一部分,也叫短剪。其作用是促進(jìn)剪口下部芽萌發(fā)新枝,復(fù)壯老枝,促進(jìn)開花結(jié)果。
3、回縮即在多年生的枝條上短截,用于控制輔養(yǎng)枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組,促進(jìn)骨干枝的更新復(fù)壯。
4、緩放又稱長放。即保留枝條不修剪。一般只能緩放偏弱枝、下盤枝等。其作用一是緩和生長勢:對旺樹、旺枝可緩和生長勢;對弱樹弱枝,在加強(qiáng)水肥條件下能盡快恢復(fù)生長,壯大樹勢。二是有利于開花和結(jié)果:山茱萸具有腋芽開花結(jié)果的特性,緩放營養(yǎng)枝,可促進(jìn)多開花多結(jié)果。
二、豐產(chǎn)樹形的修剪與培養(yǎng)
1、疏散分層形又叫主枝疏層形。主干高60~80cm,主枝在中心領(lǐng)導(dǎo)枝上,疏散分層形成。第一層選留主枝3個(gè),臨近排列,相距30~40cm,開張角度50°~60°;第二層選留主枝2個(gè),排列在第一層主枝的空間;第三、四、五層各選留一個(gè)主枝,落頭開心。層間距離:第一、二層間80~100cm,二、三層間60~70cm,錯(cuò)開排列。其特點(diǎn)是樹冠圓滿,骨架結(jié)構(gòu)牢固,骨干枝分布合理,角度開張,通風(fēng)透光;結(jié)果枝組在主枝、側(cè)枝上著生,結(jié)果面積大,克服了在自然生長條件下枝干過多,枝冠郁閉的缺點(diǎn)。這種樹形適合于房前屋后等零星栽植,以及土層深厚、生長旺盛的山茱萸樹的整形修剪。
2、自然開心形又叫無中心領(lǐng)導(dǎo)干枝開心形。主枝2~3個(gè),高40~60cm,向外斜生,呈45°,方位角120°。每一個(gè)主枝上選留4個(gè)以上副主枝:第一副主枝選留在主枝外側(cè),第二、三、四副主枝順序排列在主枝外側(cè),枝距間相距35cm左右。其上選留發(fā)育枝作為倒枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組。這種樹樹形較矮,樹冠開張,通風(fēng)透光好,管理方便,適宜于土層較淺,土壤瘠薄的山坡地山茱萸樹修剪整形。
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