白術(shù)種子繁殖栽培技術(shù)

白術(shù)種植屬安國(guó)特色農(nóng)業(yè)之一，栽培歷史悠久。2010年秋產(chǎn)新后市場(chǎng)牛市，畝效益1-3萬(wàn)元。

白術(shù)繁殖分為種子繁殖和根莖繁殖兩種方法。種子繁殖當(dāng)年收獲的根莖稱“術(shù)栽”，再用此根莖繁殖，稱之為“栽子”?！霸宰印狈敝钞a(chǎn)量高，品質(zhì)好，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子多，江浙一帶多用。安國(guó)市地產(chǎn)白術(shù)用種子繁殖的目的是培育“術(shù)栽”，其主要栽培技術(shù)為：

一、苗前管理

1、品種選擇：本地栽培的農(nóng)家品種有小白術(shù)、二性子白術(shù)、大白術(shù)和改良白術(shù)。目前種植以二性子白術(shù)和大白術(shù)為主。從產(chǎn)量、品質(zhì)和效益上綜合對(duì)比，適宜發(fā)展大白術(shù)和改良白術(shù)。特別是改良白術(shù)，鮮術(shù)畝產(chǎn)2000公斤左右，品質(zhì)上等，種苗每公斤16元左右，畝產(chǎn)值3萬(wàn)元以上，是今后發(fā)展的首選品種。

2、選地：白術(shù)喜半遮蔭涼爽環(huán)境，較耐旱，最怕澇。應(yīng)選擇高燥、排水良好的肥沃沙壤土，壤土也可，忌選粘土地。前茬選禾本科作物（玉米、谷子、水稻、麥類）最好，忌牛膝、南星、半夏、黃芪、元參、丹參、菊花、荊芥、十字花科蔬菜、茄科作物（辣椒、茄子、烤煙）、棉花、花生、西瓜為前茬。重茬必須間隔5年以上。

3、整地：畝底施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或腐熟雞糞2000公斤或中藥材有機(jī)肥100公斤或復(fù)合肥50公斤，旋耕20厘米，耙平作畦。土壤處理采用藥材地康畝用1.5-2公斤或大地回春1公斤或五氯硝基苯3-4公斤加3%毒辛顆粒劑2公斤（線蟲嚴(yán)重時(shí)改用阿維克線丹或菌線威或阿維菌素）和鋅硼鎂鐵鈣肥2公斤或顆粒硫酸亞鐵20公斤與肥料混勻撒施或洇地前或播后平畦前混土撒勻。畦寬1.5-2米，畦面應(yīng)摟平整細(xì)，呈稍傾斜狀態(tài)以利排水。

4、播種：種子繁殖于驚蟄至清明間，當(dāng)?shù)販剡_(dá)15度、氣溫18度時(shí)播種為宜。播種深度2-3厘米，行距20厘米，播幅8厘米左右，播后覆土鎮(zhèn)壓，摟平摟細(xì)。畝用優(yōu)質(zhì)種子6公斤，苗后不用間苗。種子消毒常用1000倍70%甲基硫菌靈浸種或種子重量0.5%的50%多菌靈拌種。地膜覆蓋田土壤解凍后立即播種。

5、除草：白術(shù)地封閉雜草常用48%氟樂(lè)靈乳油。播前2-3天或播后立即噴灑，畝用量50-75克，兌水15公斤均勻噴于地表，不重噴、不漏噴，隨噴藥隨淺混土。也可于洇地前畦內(nèi)使用，隨噴藥隨澆水，不必混土。播前噴藥選上限，播后選下限。乙草胺、二甲戊靈均可作封閉劑應(yīng)用。苗前防除已出土雜草，選用20%百草枯或草甘磷。

6、白術(shù)出苗前保持土壤濕潤(rùn)，一般不澆水。

二、苗期（從出苗至夏至）管理

1、病蟲防治：莖腐病是白術(shù)苗期最主要的病害，防治死苗爛根是全年最重要的工作。其特效藥配方為：（1）40%枯黃回春500倍甲基立枯磷500倍植物生長(zhǎng)精1200倍。（2）750倍枯黃120申嗪霉素1500倍植物精華素1200倍。（3）藥材專家（或白術(shù)秘方）1200倍藥材必治1000倍肥效王1200倍。（4）不死苗1000倍四特靈1000倍或萎康靈500倍磷酸二氫鉀300倍。以上農(nóng)藥組合是目前最優(yōu)良的根病特效藥，被稱為世界上能真正治愈農(nóng)作物癌癥的農(nóng)藥，具有起死回生、立桿見(jiàn)影的功效。近幾年來(lái)已推廣到河北十余個(gè)縣市及河南、山東、山西、安徽、內(nèi)蒙、東三省等地，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)用時(shí)各組特效藥交替使用。從白術(shù)出苗開(kāi)始，5-10天噴藥一次。雨后、澆水后及時(shí)補(bǔ)噴。預(yù)防病害噴藥，畝用30公斤藥液；病輕地塊噴莖基部畝用60公斤藥液；重病田摘去噴頭逐行灌根，畝用150公斤藥液；茬口選擇不適田和根莖繁殖田，發(fā)病初期灌根1-2次；死苗率達(dá)50%以上的特病重田，連續(xù)灌根2次，效果非常顯著。

白術(shù)出苗期土蠶和小灰象甲為害嚴(yán)重，噴殺菌劑時(shí)加入1000倍40%毒辛乳油和敵馬乳油或高氯馬乳油或氟蟲腈乳油1000倍防治1-2次。苗期蚜蟲用750倍10%吡蟲啉、3%啶蟲脒1000倍或吡蚜酮、烯啶蟲胺、丁硫克百威防治。防治美國(guó)斑潛蠅用2.0阿維菌素1000倍。

2、肥水管理：白術(shù)出苗后不旱不澆水，應(yīng)淺中耕鋤劃，勤中耕，巧蹲苗。肥力充足的壯苗田，苗期不必追肥，肥力不足的弱苗田，當(dāng)苗高達(dá)15厘米左右時(shí)，畝追施（16-0-2）復(fù)合肥15公斤。全生育期忌用碳銨、氨水、氯化銨、氯化鉀。傍晚撒肥，翌日早10點(diǎn)前澆小水，切勿大水漫灌，禁用污水灌溉。帶露水時(shí)、雨后、剛澆水后避免進(jìn)田作業(yè)，以免碰傷枝葉，形成傷口，病菌趁機(jī)侵入。若地下害蟲嚴(yán)重，結(jié)合澆水畝沖施1公斤40%毒辛乳油。

3、化學(xué)除草：白術(shù)田苗后除草只能防除禾本科雜草。雜草3-5葉期選用15.8%精奎禾靈或10.8%蓋草能。

4、遮蔭：白術(shù)具有喜涼怕熱的特性，最怕雨后曝曬。播種時(shí)東西走向作畦，畦梗上每半米點(diǎn)種一株春玉米，（后期提前收獲），以利夏季遮蔭。應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)效果更好。

三、生長(zhǎng)期（夏至-立秋）管理

1、此期白術(shù)莖葉生長(zhǎng)迅速，追肥時(shí)畝用尿素15公斤或高氮型復(fù)合肥20公斤。

2、防治病害：夏至過(guò)后高溫高濕，白術(shù)斑枯?。ㄨF葉?。?、根腐病、黃枯萎病、白絹病同時(shí)發(fā)生。斑枯病是白術(shù)中后期葉片的主要病害，特效藥有：斑擊750倍、烯唑醇錳鋅600倍、多抗霉素500倍、10%苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑1500倍、12.5%戊唑醇1500倍、10%異菌脲1000倍、80%代森錳鋅800倍、1：1：100波爾多液等。上述藥劑輪換使用，病情嚴(yán)重時(shí)兩種藥混合使用，7-10天噴一次，著重噴中下部莖葉，上下打透，畝用藥液量不低于60公斤。雨后必噴。缺鐵性黃葉病噴32%有機(jī)螯合鐵600倍或300倍綠葉霸王、黃葉一噴靈。每畝沖施藥材地康或大地回春1公斤，與苗期根病特效藥噴灌結(jié)合防治根部病害。

3、雨后及時(shí)排水是白術(shù)栽培成敗的關(guān)鍵。大雨來(lái)臨前務(wù)必打開(kāi)排水口。

4、控秧：對(duì)播種量過(guò)大、生長(zhǎng)過(guò)旺的白術(shù)苗，當(dāng)苗高25厘米左右時(shí)，畝噴15%多效唑50克或藥材控旺膨大素80克，降低株高，防止倒伏，控上促下。

四、根莖膨大期（從立秋至采收前）管理

1、這時(shí)期白術(shù)根莖迅速膨大，需氮適量，需鉀最多，對(duì)水敏感。每畝沖施中氮高鉀型復(fù)合肥30-40公斤或硫酸鉀50公斤或高鉀型沖施肥20公斤。每次噴藥時(shí)添加300倍磷酸二氫鉀。地下害蟲嚴(yán)重時(shí)結(jié)合澆水沖施40%毒辛乳油1公斤。干旱年份澆水1-2次。雨后及時(shí)排水。

2、繼續(xù)防治斑枯病和根部病害，藥劑同上。

3、防治“術(shù)籽蟲”：9月份術(shù)籽蟲成蟲產(chǎn)卵期（白術(shù)初花期）和卵化盛期各噴1次1000倍2.0阿維菌素高氯氟菊酯或10.5%甲維氟鈴脲3000倍。

4、防治花葉病，除及時(shí)防治蚜蟲外，發(fā)病初期連續(xù)噴藥2-3次，選用750倍病毒散或嗎啉乙酸銅。

5、從立秋開(kāi)始7-10天噴一次300倍藥材膨大素或藥材控旺膨大素，共2-3次，促根莖膨大，提高產(chǎn)量20%以上。

6、滅雄除花：除留種田外，于白術(shù)花蕾期，選晴天無(wú)露水時(shí)，分2-3次分期分批摘除花蕾。白術(shù)花序發(fā)育期、花蕾期各噴一次300倍白術(shù)滅雄膨大素，對(duì)控制生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)效果很好。

五、采收

10月下旬至11月上旬，當(dāng)白術(shù)葉色轉(zhuǎn)為紫紅色，莖桿開(kāi)始枯黃時(shí)收獲，根莖采收后去除須根，曬干藥用或保鮮作為“術(shù)栽”。

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