現(xiàn)代人生活壓力大、飲食不規(guī)律,患上慢性胃炎的患者不在少數(shù),治療慢性胃炎需要長(zhǎng)期注意自己的飲食,經(jīng)常吃些養(yǎng)胃的食物,今天就為大家介紹治療慢性胃炎的幾款食療方。
一、山藥蘿卜雞胗煲
食材:山藥100克,帶內(nèi)金的雞胗1個(gè),白蘿卜200克,無花果30克
調(diào)味料:鹽、味精、雞清湯適量
做法:
1、先把無花果用清水浸泡半天,山藥、白蘿卜去皮切小塊,雞胗清理干凈切小塊;
2、取瓦罐,倒入雞胗和清湯,用小火煲40分鐘后放山藥、白蘿卜、無花果和適量鹽,再用中火煲30分鐘后,加味精調(diào)味即可。
食療功效:無掛果含氨基酸、維生素、檸檬酸、蘋果酸等營養(yǎng)素,能促進(jìn)胃動(dòng)力,間接保護(hù)胃黏膜,與雞胗、山藥搭配,對(duì)治療慢性胃炎有一定的輔助作用。
二、火腿白菜湯
食材:火腿100克,白菜1顆
調(diào)味料:鹽、味精、料酒
做法:
1、白菜取心,清洗干凈后切去較老的根部,火腿切薄片;
2、將白菜、火腿放入湯碗中,加入適量的清水、鹽、味精、料酒蒸90分鐘,直到白菜酥爛為止即可食用。
食療功效:中醫(yī)認(rèn)為,白菜性微寒,味甘,有養(yǎng)胃的功效,腸胃不好者,可經(jīng)常食用。
三、薏米瘦肉煲
食材:薏米100克,豬瘦肉150克,鮮百合40克
調(diào)味料:冰糖、鹽
做法:
1、先將薏米放入清水中浸泡半天,豬肉用溫水洗凈后切長(zhǎng)小塊,百合洗凈后備用;
2、取瓦罐,放入薏米、瘦肉、清水,先煮至八成熟后加入冰糖、百合、再用小火將豬肉煮熟爛,最好加鹽調(diào)味即可食用。
食療功效:本湯品中,薏米具有健脾、祛濕的功效,百合具有很強(qiáng)的養(yǎng)胃作用,二者結(jié)合食用,對(duì)慢性胃炎患者有很好的補(bǔ)益作用。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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