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蘋果皮的功效與作用

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-29 17:11:09      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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蘋果皮有什么功效呢?蘋果皮的作用是什么呢?下面就來(lái)了解一下。

【出處】出自《滇南本草圖說(shuō)》。

【拼音名】PínGuǒPí

【英文名】Applepeel

【來(lái)源】

藥材基源:為薔薇科植物蘋果的果皮。

拉丁植物動(dòng)物礦物名:MaluspumilaMill.

【原形態(tài)】蘋果喬木,高達(dá)15m。小枝幼嫩時(shí)密被絨毛,老枝紫褐色,無(wú)毛。葉互生,葉柄長(zhǎng)1.5-3cm,被短柔毛;托葉披針形,全緣,早落;葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形,長(zhǎng)4.5-10cm,寬3-5.5cm,邊緣有圓鈍鋸齒,幼時(shí)兩面有短柔毛?;▋尚?傘房花序,具花3-7朵,集生于小枝頂端;花梗長(zhǎng)1-2.5cm,密被絨毛;花白色或帶粉紅色,直徑3-4cm;雄蕊20;花柱5。果實(shí)扁球形,直徑在2cm以上,先端常有隆起,萼柱下陷,萼裂片宿存,果梗粗短?;ㄆ?月,果期7-10月。

【生境分布】

生態(tài)環(huán)境:生于海拔50-2500m的山坡、平原曠野以及黃土丘陵等處。

資源分布:原產(chǎn)歐洲及亞洲中部。我國(guó)遼寧、河北、山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、四川、云南、西藏等地有栽培。

【化學(xué)成份】

果實(shí)含L-蘋果酸(L-malicacid),延胡索酸(fumaricacid),琥珀酸(succinicacid),丙酮酸(pyruvicacid),二羥乙酸(glyoxylicacid),草乙酸(oxalaceticacid),2-酮戊二酸(2-ketoglutaricacid),葡萄糖(glucose),果糖(fructose),蔗糖(sucrose),酒石酸(tartaricacid),草酸(oxalicacid)枸櫞酸(citricacid),糖醛酸(uronicacid),異枸櫞酸(isocitricacid),3-吲哚乙酸(3-indoleaceticacid),谷氨酸(glutamicacid),多酚氧化酶(polyphenoloxidase),纈氨酸(valine),鳥氨酸(ornithine),賴氨酸(lysine),半胱氨酸(cysteine),去甲纈氨酸(norvaline),天冬氨酸(asparticacid),β-苯基-β-丙氨酸(β-phenyl-β-alanine),組氨酸(histidine),色氨酸(tryptophane),甘氨酸(glycine),維生素C(ascorbicacid),乙醇(ethylalcohol),正丙醇(n-propylalchol),正丁醇(n-butylalcohol),異丁醇(isobutylalcohol),正戊醇(n-amylalcohol),正已醇(n-hexylacohol),(-)-2-甲基-2-丁醇[(-)-2-methyl-2-butanol]3-已烯醛(3-hexenal),乙酸丙酯(n-propylacetate),乙酸丁酯(n-butylacetate),醋酸戊酯(n-amylacetate),乙酸已酯(n-hexylacetate),已酸乙酯(ethylcaproate),甲醛(formaldehyde),乙醛(acetaldehyde),正丙醛(n-propionaldehyde),正丁醛(n-butylaldehyde),2-已烯醛(2-hexenal),壬醛(nonylaldehyde),異戊酸(isovalericacid),已酸(caproicacid),苯甲酸(benzoicacid),金絲桃甙(hyperin),越枯花青甙(idaein),果膠酸(pectinicacid),阿拉伯聚糖(arabinan),半乳聚糖(galactan),矢車菊素-7-阿拉伯糖甙(cyanidin-7-arabinoside),矢車菊素-3-半乳糖甙(cyanidin-3-galactoside),矢車菊素-3-阿拉伯糖甙(cyanidin-3-arabinoside)。

果皮含葉綠素(chlorphyll)A,B,脫鎂葉綠素(pheophytin),胡蘿卜素(carotenes),葉黃質(zhì)(xanthophylls),槲皮素(quercetin),槲皮甙(quercitrin),矢車菊素-3-半乳糖甙,矢車菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside),矢車菊素-3-阿拉伯糖甙,矢車菊素-3-木糖甙(cyanidin-3-xyloside),4-(5-羥基根皮甙-2-基)根皮甙[4-(5-hydroxyphlorizin-2-yl)phlorizin],蕓香甙(ritin),金絲桃甙(hyperin),槲皮甙(quercitrin),槲皮素葡萄糖甙(quercetinglucoside),花色甙(anthocyanin),20-β-羥基熊果酸(20-β-hydroxyursolicacid)2ε,20β-二羥基熊果酸(2ε,20β-dihydroxyursolicacid)。

種子含油率22.1%-31%。種子油脂肪酸主要為棕櫚酸(palmiticacid),硬脂酸(stearicacid),花生酸(arachidicacid),十六(碳)烯酸(hexadecenoicacid)。油酸(oleicacid),亞油酸(linoleicacid),亞麻油酸(linolenicacid),二十碳烯酸(eicosenoicacid),二十碳二烯酸(eicosadienoicacid),十九烷酸(nondecanoicacid),二十一烷酸(heneicosanoecacid),山酸(behenicacid)。

種子含果膠,谷氧酸,天冬氨酸,天冬酰胺(asparagine),脯氨酸(proline),蘇氨酸(threonine),精氨酸(arginine),絲氨酸(serine),胱氨酸(cystine),纈氨酸,亮氨酸(leucine),色氨酸,酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),(alanine),甾醇(sterol),膽甾醇(cholesterol),孕甾酮(progesterone)。

果心含綠原酸(chlorogenicacid),根皮甙(phlorizin)。

花粉含環(huán)木波蘿烯醇(cycloartenol),矢車菊素-3-半乳糖甙,矢車菊素-3-葡萄糖甙。

果汁中含山梨糖醇(sorbitol),甘露醇(mannitol),甘油(glyctrol)2,3-丁二醇(2,3-butyleneglycol)。

木材中含香草醛(vanillin),丁香醛(syringaldehyde),對(duì)-羥基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)。

樹皮含β-谷甾醇(β-sitosterol),無(wú)羈萜(friedelin),表無(wú)羈萜醇(epifriedelinol),順式-4-羥甲基-L-脯氨酸(cis-4-hydroxymethyl-L-proline)。

不帶花芽的地上部分含精氨酸,天冬酰胺,谷氨酰胺(glutamine)。

植株含(-)-表兒茶精[(-)-epicatechin],()-兒茶精[()-catechin],角鯊烯(squalene)。

芽含天冬氨酸,γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid),天冬酰胺,絲氨酸,谷氨酰胺。

木質(zhì)部樹液含坡模醇酸(pomolicacid),坡模酮酸(pomonicacid),葉花茜木素(vanguerin),絨毛三萜酸(tomentosolicacid),葉花茜木酸(vanguerolicacid),根皮酸(phloreticacid),間苯三酚(phloroglucinol),對(duì)位和鄰位香豆酸(p-、o-coumaricacid)。

【性味】甘;涼

【歸經(jīng)】胃經(jīng)

【功能主治】降逆和胃。主反胃

【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,15-30g;或沸湯泡服。

【各家論述】《滇南本草圖說(shuō)》:治反胃吐痰。

【摘錄】《中華本草》

(責(zé)任編輯:zxwq)

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