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枸杞家居保健良方,不能長(zhǎng)時(shí)間煮枸杞可分為三個(gè)部分來(lái)使用,枸杞葉可用來(lái)泡“枸杞茶”飲用;紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱(chēng)為“地骨皮”,一般當(dāng)作藥材使用。枸杞的性味甘平,
枸杞家居保健良方,不能長(zhǎng)時(shí)間煮枸杞可分為三個(gè)部分來(lái)使用,枸杞葉可用來(lái)泡“枸杞茶”飲用;紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱(chēng)為“地骨皮”,一般當(dāng)作藥材使用。枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預(yù)防心臟病和癌癥。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來(lái)越受到人們青睞。枸杞可分為三個(gè)部分來(lái)使用,枸杞葉可用來(lái)泡“枸杞茶”飲用;紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱(chēng)為“地骨皮”,一般當(dāng)作藥材使用。做菜加入枸杞子要注意烹調(diào)方法。枸杞的烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),應(yīng)在炒菜或煲湯收尾時(shí)放入枸杞,這樣可防止大量營(yíng)養(yǎng)成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或做涼菜的輔料來(lái)食用。枸杞也不適宜長(zhǎng)時(shí)間地清洗,以免營(yíng)養(yǎng)成分流失,建議在溫水里稍洗即可。由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜食用。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一點(diǎn),長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,才能見(jiàn)效。任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞也不例外,一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。編輯推薦:中藥湯劑煎藥之法
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