您的位置:久久首頁> 中醫(yī)> 中藥常識(shí) >概況

香椿有著很高的藥用價(jià)值 具體是哪些?

發(fā)布時(shí)間: 2018-04-03 15:36:50      來源:久久健康網(wǎng)

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)

春天到了,這個(gè)時(shí)候吃香椿的季節(jié)到了,很多人都很難忘記香椿那可口的味道。香椿的做法有很多,可以煎雞蛋吃,也可以煮著吃,多樣吃法,讓很多吃貨大飽口福。你還在等什么呢?香椿除了可口的味

 春天到了,這個(gè)時(shí)候吃香椿的季節(jié)到了,很多人都很難忘記香椿那可口的味道。香椿的做法有很多,可以煎雞蛋吃,也可以煮著吃,多樣吃法,讓很多吃貨大飽口福。你還在等什么呢?香椿除了可口的味道,關(guān)鍵是還有很高的藥用價(jià)值,能夠幫助治病強(qiáng)身呢。

香椿又名香椿芽,大紅椿樹、椿天等,是早春上市的樹生蔬菜。產(chǎn)于中國(guó),分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)。其樹體高大,除椿芽可食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。早春的香椿頭無絲,有濃郁的香味兒,尤以山村農(nóng)家小院中的那種野生頭茬香椿芽最佳。由于價(jià)格不菲,香椿也被民間稱為野菜中的貴族。

據(jù)悉,中國(guó)人食用香椿歷史已久,早在漢代,香椿就遍布大江南北。香椿不僅維生素含量豐富,還含有豐富的微量元素,據(jù)分析,每100克香椿中含蛋白質(zhì)1.7克、膳食纖維1.8克、含鈣96毫克、鉀172毫克、維生素C40毫克,均列蔬菜中的前茅,沙巖說,每百克香椿還含有磷135毫克、胡蘿卜素700微克、鐵3.9毫克、鋅2.25毫克,更是蔬菜中的佼佼者。椿芽除了可食用外,還有很高的藥用價(jià)值。《唐本草》稱:“主治癥疥,風(fēng)疸”?!侗静菥V目》稱:“白禿不生發(fā),取椿、桃,揪葉心揭汁頻涂之。”中醫(yī)食療學(xué)中將香椿歸為清熱類食物,藥用價(jià)值和食用價(jià)值都非常高。

關(guān)于香椿的藥用價(jià)值,沙巖表示,其主要功效為:清熱解毒、健胃理氣、潤(rùn)膚明目、殺蟲。具體說就是——

1、香椿含有鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛、壯陽固精、補(bǔ)腎、養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛,行氣理血,健胃等作用。

2、香椿中含有維生素E和性激素物質(zhì)。具有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰作用,對(duì)不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。

3、香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,并有潤(rùn)滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

4、香椿含有胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,可以預(yù)防干眼病,增加機(jī)體免疫力。

5、香椿的揮發(fā)性氣味可以殺蛔蟲。

上面為大家介紹了香椿的藥用價(jià)值,相信大家都有了深刻的認(rèn)識(shí),香椿能夠有效助孕,想要寶寶的人可以試著吃一點(diǎn),或許能夠起到很好的輔助作用。另外,對(duì)于愛美的女士來說,香椿的抗衰老作用對(duì)于女人作用很大,想要健康的你還在等什么呢?

標(biāo)簽閱讀: 香椿的藥用價(jià)值 香椿 蔬菜

分享到:

相關(guān)閱讀

香椿有著很高的藥用價(jià)值 具體是哪些?
香椿有著很高的藥用價(jià)值 具體是哪些?
春天到了,這個(gè)時(shí)候吃香椿的季節(jié)到了,很多人都很難忘記香椿那可口的味道。香椿的做法有很多,可以煎雞蛋吃,也可以煮著吃,多樣吃法,讓很多吃貨大飽口福。你還在等什么呢?香椿除了可口的味 [詳細(xì)]
2018-04-03 15:36:50
香椿的藥用價(jià)值葉、根皮及種子均可入藥
香椿的藥用價(jià)值葉、根皮及種子均可入藥
香椿不僅是一種美味佳肴,還有很好的藥用價(jià)值,其葉、根皮及種子均可入藥。 香椿葉性平,味苦,入肺、胃、大腸經(jīng),具有清熱解毒,健胃理氣,澀腸止痢,殺蟲固精等功效。香椿根皮性涼,味苦、澀 [詳細(xì)]
2016-04-07 17:04:23
香椿的藥用價(jià)值
香椿的藥用價(jià)值
香椿又名椿芽、香椿頭,是香椿樹的幼芽,被稱為“樹上蔬菜”,其營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有較高的藥用價(jià)值,對(duì)我們的身體健康也有利。那么香椿到底有哪些藥用價(jià)值呢?現(xiàn)在就詳細(xì)介紹下。 [詳細(xì)]
2016-01-20 18:33:28