食譜原料:
嫩雞1只,小米80克,鹽1克,蔥末5克。工藝做法:煮。配菜專(zhuān)區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。菜譜屬地:蘇菜。制作方法:1、鍋中放入適量清水,放入凈嫩雞,先用旺火煮沸,再改用小火煨至雞肉熟爛,把雞撈出。放涼后撕成細(xì)條,放入小米同煮。2、煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。健康提示:雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含優(yōu)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素,有促進(jìn)媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。(責(zé)任編輯:zxwq)