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過多吃油條會損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)

發(fā)布時間: 2016-01-15 13:55:32      來源:聞康資訊網(wǎng)

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中國人愛吃油條,一碗豆?jié){幾根油條,是人們喜愛的早餐形式。但同時,我們又明明知道油條并不是健康的食品,但還是控制不住自己的食欲。保健專家指出,過多吃油條會損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

中國人愛吃油條,一碗豆?jié){幾根油條,是人們喜愛的早餐形式。但同時,我們又明明知道油條并不是健康的食品,但還是控制不住自己的食欲。保健專家指出,過多吃油條會損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明解釋,油條在加工過程中,需加入明礬和蘇打等含有鋁的膨化添加劑,而研究表明,過多攝入硫酸鋁會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成慢性損傷,劑量過大則增加患老年癡呆的風險。此外,過量的硫酸鋁也會增加患心臟病和心腦血管疾病的幾率。

國家相關食品標準規(guī)定,食品中鋁含量不能超過100mg/Kg。由此估算,正常人每天吃上兩根油條是不會對健康有大的影響。

但問題是,對于鋁含量的添加,總有部分加工者不嚴格按國家規(guī)定生產(chǎn),導致油條鋁含量超標的事件屢有發(fā)生,使得油條越來越稱為危險食品的代名詞。所以,吃油條還應謹慎,吃過油條就不要再吃含鋁量大的食品如粉絲。吃的時候搭配蔬菜和粗糧,可干擾鋁的吸收。此外,兒童神經(jīng)系統(tǒng)正處于發(fā)育時期,要少吃。鋁對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能造成影響,孕婦要少吃。老人新陳代謝的能力下降,更少吃為妙。

溫馨提醒:過多吃油條會損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)。所以我們要知道油條的危害,過多的吃油條并不利于我們的健康。而按照世衛(wèi)組織的要求,一個50公斤體重的人,每日的鋁攝入量不應超過50毫克。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 過多吃油條 中樞神經(jīng)系統(tǒng)

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