1、南瓜含有可降低血糖、促進(jìn)胰島素分泌的成分,有助于瘦身。
2、南瓜的熱量比米飯還要低。
3、南瓜中含有豐富的膳食纖維,既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化,使大便通暢。
4、南瓜果實(shí)中有7%~17%的果膠,其吸附力很強(qiáng),能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì),保護(hù)消化道黏膜,對(duì)消化道潰瘍有一定療效,還能黏結(jié)膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。
5、生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺,有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。
6、南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對(duì)減肥有幫助。
7、可以代替主食,也可作為兩餐中的點(diǎn)心,食用后會(huì)有飽腹感。
這么好的南瓜,還不學(xué)招把它烹飪成美食,趕緊食用嗎。
南瓜粥
材料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖
做法:
1、大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗干凈;南瓜去皮去瓤,切塊
2、將所有材料投入電高壓鍋或電飯煲煮粥模式,放一塊黃冰糖和適量的水
3、等成了之后就是金黃噴香的南瓜粥咯。
南瓜餅
材料:南瓜、水磨糯米粉、細(xì)砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,然后將南瓜片蒸或者炒熟
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加入適量細(xì)砂糖拌勻
3、南瓜泥放涼后,按1:1左右的比例,加入糯米粉,做成南瓜面團(tuán)
4、把面團(tuán)分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,可以做成任何的形狀
5、加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉(zhuǎn)中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
南瓜湯
材料:南瓜500克,水1500ML。
做法:
1、南瓜洗凈切小塊
2、鍋中做2~3倍水
3、加入南瓜
4、大火燒開,轉(zhuǎn)中火,再煮10分鐘即可。
南瓜奶昔
材料:
A.香草味蛋白混合飲料25克
B.營(yíng)養(yǎng)蛋白粉10克
C.南瓜小半杯
D.冰塊少量
E.普萊樂奶昔伴侶10.6克
F.水240毫升。
做法:
1、將材料C煮熟后與D一起攪碎
2、在水中加入材料C、D
3、再加入材料A和B
4、用攪拌機(jī)攪打均勻
5、加入E攪拌5-10秒左右即可。
美味的南瓜減肥大餐,心動(dòng)就行動(dòng)吧!
(責(zé)任編輯:zxwq)