您的位置:久久首頁(yè)> 飲食> 膳食指南> 飲食指導(dǎo) >概況

安徽市場(chǎng)現(xiàn)鵪鶉蛋“漂白”假冒鴿子蛋

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-10 17:10:20      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)

安徽淮南市消費(fèi)者協(xié)會(huì)近期發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上一些不良攤販為牟利,將經(jīng)過(guò)&"漂白&"的鵪鶉蛋以假亂真當(dāng)作鴿子蛋出售.消協(xié)為此提示廣大消費(fèi)者,&"漂白&"鵪鶉蛋并不難鑒別,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)可多加

安徽淮南市消費(fèi)者協(xié)會(huì)近期發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上一些不良攤販為牟利,將經(jīng)過(guò)"漂白"的鵪鶉蛋以假亂真當(dāng)作鴿子蛋出售。消協(xié)為此提示廣大消費(fèi)者,"漂白"鵪鶉蛋并不難鑒別,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)可多加留意,避免上當(dāng)受騙。

將鵪鶉蛋用藥水浸泡,直至褪掉蛋殼外的黑色斑紋后,鵪鶉蛋就搖身一變,成了雪白的"鴿子蛋"。這種"漂白"過(guò)后的"鴿子蛋"近期屢遭消費(fèi)者投訴。如何鑒別"真假",淮南市消協(xié)表示,可從外形、顏色等五個(gè)方面多加留意。

一是看外形,鴿子蛋個(gè)頭大,兩頭幾乎一樣圓;鵪鶉蛋個(gè)頭小,且一頭尖一頭圓。二是看顏色,鴿子蛋殼光滑透亮,若母鴿孵過(guò)幾天,還可以在燈光或陽(yáng)光下透過(guò)蛋殼看到血絲;經(jīng)過(guò)藥水浸泡的鵪鶉蛋不僅不透亮,還有淡淡的藥水浸洗過(guò)的痕跡。三是在煮熟后剝掉蛋殼,鴿子蛋的蛋白像果凍般晶瑩剔透,還可以看到里面的蛋黃;鵪鶉蛋的蛋白并不透明,也看不到蛋黃。四是口感上,鴿子蛋的蛋白富有彈性;鵪鶉蛋卻完全沒(méi)有這一特點(diǎn)。最后還可看蛋殼,鴿子蛋的蛋殼非常薄,而無(wú)論鵪鶉蛋怎樣"漂白",其蛋殼厚度都無(wú)法改變。

(責(zé)任編輯:zxwq)

標(biāo)簽閱讀: 鵪鶉蛋 鴿子蛋 消費(fèi)者 安徽

分享到:

相關(guān)閱讀

鵪鶉蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效 喜歡吃鵪鶉蛋的朋友快來(lái)看看吧
鵪鶉蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效 喜歡吃鵪鶉蛋的朋友快來(lái)看看吧
人們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常食用一些蛋類食材,比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。其中鵪鶉蛋是人們比較喜歡食用的一種食材,可以說(shuō)鵪鶉蛋是蛋類食材中的精品,別看個(gè)頭小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻十分的高。那么鵪鶉蛋到 [詳細(xì)]
2019-03-25 21:30:54
鵪鶉蛋怎么煮 快來(lái)看看鵪鶉蛋的制作方法和技巧吧
鵪鶉蛋怎么煮 快來(lái)看看鵪鶉蛋的制作方法和技巧吧
在日常生活中,人們?yōu)榱吮3稚眢w營(yíng)養(yǎng)均衡,通常會(huì)吃一些蛋類食材,其中鵪鶉蛋就是一種老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食材。對(duì)于鵪鶉蛋的食用方法,絕大多數(shù)朋友喜歡蒸煮,但總是把握不好火候,更不知道煮多久 [詳細(xì)]
2019-03-25 21:22:12
卵中佳品鵪鶉蛋  可以和雞蛋相媲美
卵中佳品鵪鶉蛋 可以和雞蛋相媲美
雞蛋是很多人在日常中經(jīng)常食用的蛋類食材,我們需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),就通常會(huì)想到雞蛋。但是,有些人不宜吃雞蛋,吃多雞蛋,膽固醇容易過(guò)高。有些人吃雞蛋還會(huì)過(guò)敏。但是除了雞蛋,還有其他蛋類食物 [詳細(xì)]
2019-03-06 16:26:56
鵪鶉蛋有哪些功效和作用 你有必要了解一下
鵪鶉蛋有哪些功效和作用 你有必要了解一下
說(shuō)起鵪鶉蛋很多人對(duì)此并不陌生,在平時(shí)生活中經(jīng)??梢猿缘剑⑶淫g鶉蛋也是被很多國(guó)家認(rèn)可的美食食材。鵪鶉蛋的外表小巧,不僅看起來(lái)非常有食欲,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高。下面就讓小編帶著大家 [詳細(xì)]
2019-02-22 20:45:32
為你介紹鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌 值得你看一看為你介紹鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌 值得你看一看
為你介紹鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌 值得你看一看為你介紹鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌 值得你看一看
在人們?nèi)粘5娘嬍成钪?,?jīng)常會(huì)吃到各種各樣的蛋類食材,比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等等,接來(lái)下給大家介紹鵪鶉蛋也是人們經(jīng)常食用的蛋類食材,鵪鶉蛋的個(gè)頭小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。那么鵪鶉蛋有什么營(yíng) [詳細(xì)]
2019-02-22 20:14:41
鵪鶉蛋好吃皮難剝 快速剝好完整鵪鶉蛋的妙招
鵪鶉蛋好吃皮難剝 快速剝好完整鵪鶉蛋的妙招
鵪鶉蛋可謂是營(yíng)養(yǎng)很豐富的一種蛋類,而且鵪鶉蛋的價(jià)格也相對(duì)更平民,所以鵪鶉蛋一直是很多家庭補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一種常見(jiàn)蛋類,但是鵪鶉蛋雖然好吃但是確實(shí)很難剝皮,那么怎么才能快速剝好完整鵪鶉蛋 [詳細(xì)]
2018-11-09 15:21:09
有老年斑吃鵪鶉蛋 補(bǔ)充氣血更健康
有老年斑吃鵪鶉蛋 補(bǔ)充氣血更健康
經(jīng)常我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)很多人都愛(ài)買鵪鶉蛋,于是大家就有疑惑了,這和雞蛋有什么區(qū)別呢?不也就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用嗎?其實(shí)不然,鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,它能夠幫助消除老年斑, [詳細(xì)]
2018-03-30 15:54:26
·鵪鶉蛋可以做辦公族的補(bǔ)腦丸
·鵪鶉蛋可以做辦公族的補(bǔ)腦丸
辦公一族用腦量太大,為了給自己補(bǔ)腦,很多人會(huì)選擇經(jīng)常吃點(diǎn)這個(gè)丸、那個(gè)素的。其實(shí),與其花那么多錢買“化學(xué)食品”,不如每天吃幾個(gè)鵪 [詳細(xì)]
2016-11-10 10:06:55
坐月子吃什么|坐月子可以吃鵪鶉蛋嗎
坐月子吃什么|坐月子可以吃鵪鶉蛋嗎
俗話說(shuō):“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品,在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處,故有"卵中 [詳細(xì)]
2016-10-26 12:04:45
鵪鶉蛋可促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育
鵪鶉蛋可促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育
據(jù)《現(xiàn)代健康報(bào)》報(bào)道,相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量基本相同,它們之間還是存在一些差別的。雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上;鵪鶉蛋中的B族維生素含量 [詳細(xì)]
2016-09-26 16:33:58