多吃柑橘竟然可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥?據(jù)日本朝日新聞報道,果樹研究所杉浦實的最新研究證明了這一點。研究發(fā)現(xiàn)柑橘中含有的黃色色素隱黃素(cryptoxanthin)能夠增加骨質(zhì)、抑制骨質(zhì)流失,這一研究成果20日發(fā)表于美國科學(xué)雜志《PLoS ONE》。
女性在閉經(jīng)后,由于激素分泌狀況改變,極易患上骨質(zhì)疏松癥,然而在杉浦針對溫州蜜柑產(chǎn)地之一的濱松市三日町地區(qū)女性展開調(diào)查時卻發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃柑橘的女性患上骨質(zhì)疏松癥的比例相對較少。
杉浦進(jìn)一步對該地區(qū)已閉經(jīng)女性212人展開了調(diào)查,重點針對隱黃素在血液中的濃度與骨質(zhì)疏松癥之間的關(guān)系展開調(diào)查后發(fā)現(xiàn),每天吃4個橘子的女性比不吃橘子的女性患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險低了92%。據(jù)稱,明確水果中含有的色素對骨質(zhì)疏松癥有預(yù)防效果的研究在世界尚是首例。