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清蒸鳳尾菇的做法

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-16 18:34:57      來源：99健康網(wǎng)
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清蒸鳳尾菇如何制作，嬰幼兒的飲食食譜，做清蒸鳳尾菇的方法，其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?請(qǐng)閱讀以下文章的詳細(xì)解析。

鳳尾菇含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等物質(zhì)，幾乎沒有脂肪，而且具有補(bǔ)中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果，很適用于肥胖病、高血壓、高血脂的兒童食用。

原料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞湯適量。

制作：

1、將鳳尾菇去雜洗凈，用手沿菌褶撕開，使菌褶向上，平入在湯盤內(nèi)。在撕鳳尾菇之前，最好下入沸水中燙一下，以起到殺菌消毒作用。

2、在盛鳳尾菇的羊盤內(nèi)菌菇上，加入精鹽、味精、香油、雞湯，置籠內(nèi)清蒸，蒸熟后取出即成。

特點(diǎn)：清淡有咸香味。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 清蒸鳳尾菇的做法 清蒸鳳尾菇的原料是什么 怎么制作清蒸鳳尾菇

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