小黃魚燉豆腐的制作材料:主料:小黃魚,豆腐,料酒,鹽,糖,雞精,醬油,蔥,姜,花椒,八角,淀粉,蒜,食用油
小黃魚燉豆腐的特色:魚肉鮮嫩,風味獨特。
小黃魚燉豆腐的做法:
1.將小黃魚洗凈蘸少許淀粉,豆腐切成長方條用開水焯一下?lián)瞥?,蔥、姜、蒜洗凈切成末;
2.坐鍋點火倒油,油熱將魚逐條放入鍋內(nèi)炸八成熟撈出待用;
3.鍋內(nèi)留余油,油熱放入八角、花椒、蔥、姜、大蒜煸炒出香味,加入醬油、鹽、糖、料酒、雞精,倒入小黃魚、豆腐燉10分鐘即可出鍋。
(責任編輯:zxwq)
小黃魚燉豆腐怎么做?怎樣做小黃魚燉豆腐?以下是小黃魚燉豆腐的具體做法。
小黃魚燉豆腐的制作材料:主料:小黃魚,豆腐,料酒,鹽,糖,雞精,醬油,蔥,姜,花椒,八角,淀粉,蒜,食用油
小黃魚燉豆腐的特色:魚肉鮮嫩,風味獨特。
小黃魚燉豆腐的做法:
1.將小黃魚洗凈蘸少許淀粉,豆腐切成長方條用開水焯一下?lián)瞥?,蔥、姜、蒜洗凈切成末;
2.坐鍋點火倒油,油熱將魚逐條放入鍋內(nèi)炸八成熟撈出待用;
3.鍋內(nèi)留余油,油熱放入八角、花椒、蔥、姜、大蒜煸炒出香味,加入醬油、鹽、糖、料酒、雞精,倒入小黃魚、豆腐燉10分鐘即可出鍋。
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