主料:豬肉、白菜、粉條、紅皮洋蔥
做法:
1、五花肉切薄片,白菜洗凈切段,洋蔥切條,蒜和蔥切片,姜切絲,紅薯粉條用溫水泡軟備用;
2、放五花肉煸出油后放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味;
3、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘;
4、加入白菜、鹽和半碗水燒開;
5、緊接著放入泡軟的粉條;
6、當白菜和粉條大約七成熟時熄火;
7、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱,燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條;
8、剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中;
9、小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可。
(責任編輯:zxwq)
大冷天來上一鍋燉菜,讓暖暖滋味從齒頰暖上心頭。今天小編教你砂鍋白菜燉粉條的做法。
主料:豬肉、白菜、粉條、紅皮洋蔥
做法:
1、五花肉切薄片,白菜洗凈切段,洋蔥切條,蒜和蔥切片,姜切絲,紅薯粉條用溫水泡軟備用;
2、放五花肉煸出油后放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味;
3、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘;
4、加入白菜、鹽和半碗水燒開;
5、緊接著放入泡軟的粉條;
6、當白菜和粉條大約七成熟時熄火;
7、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱,燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條;
8、剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中;
9、小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可。
(責任編輯:zxwq)
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