下面要給大家介紹的是關(guān)于蓮子芡實(shí)糯米粥的有關(guān)知識(shí)，希望大家仔細(xì)閱讀下。
蓮子芡實(shí)糯米粥材料：蓮子50克，芡實(shí)15克，糯米150克，白糖30克。
做法：配料：蓮子50克，芡實(shí)15克，糯米150克，白糖30克。
功效：疏肝生發(fā)，養(yǎng)心安神去心火。
蓮子芡實(shí)糯米粥的做法介紹1.蓮子去芯扒瓣，與芡實(shí)洗凈，加水600ML，浸泡半小時(shí)。
2.糯米洗凈，待用。
3.把以上原料同時(shí)放入鍋中，用武火燒開，文火熬制20分鐘，即可食用。
氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方蓮子增加至55克。
血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢(mèng)，大便燥結(jié)，小便不利。此方中芡實(shí)減少至12克，蓮子增加至55克。
陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢(mèng)。此方中芡實(shí)增加至18克。
陽(yáng)虛體質(zhì)：陽(yáng)虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中蓮子增加至55克。
蓮子芡實(shí)糯米粥的功效清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。
蓮子心主要成分：含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類
其中前荷葉堿、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會(huì)苦一些.
蓮子心：蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。
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