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美食專家?guī)?lái)鍋包肉的家常做法 鍋包肉是什么地方的菜

發(fā)布時(shí)間: 2019-03-11 21:36:05      來(lái)源:久久健康網(wǎng)

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鍋包肉的酸甜可口讓很多人都無(wú)法抵御,而且是老少皆宜,小編就特別喜歡吃鍋包肉,但是我們平時(shí)鍋包肉一般都是在飯店吃,很難自己在家制作成功,今天小編帶來(lái)了鍋包肉的家常做法詳細(xì)的步驟,還有

鍋包肉的酸甜可口讓很多人都無(wú)法抵御,而且是老少皆宜,小編就特別喜歡吃鍋包肉,但是我們平時(shí)鍋包肉一般都是在飯店吃,很難自己在家制作成功,今天小編帶來(lái)了鍋包肉的家常做法詳細(xì)的步驟,還有就是對(duì)鍋包肉的介紹,讓我們?cè)敿?xì)了解下鍋包肉是哪的菜,喜歡吃鍋包肉的朋友跟著小編一起看看吧。

鍋包肉是什么地方的菜:鍋包肉是哪里的菜系?鍋包肉是東北美味的特色美食,在北方是一種常見(jiàn)的家常美味,有著北方菜系的咸味,還有一些西洋風(fēng)味的酸甜感,因此令國(guó)人喜歡的同時(shí)還令外國(guó)人愛(ài)不釋口。一起了解一下鍋包肉的家常做法吧。

鍋包肉的家常做法 :

1.先將豬肉 淀粉 油 醋 白糖 番茄醬都準(zhǔn)備好,然后將豬肉洗干凈后切成片狀,放入水淀粉中充分包裹

2.再將油倒入鍋里放入肉片,炸至金黃色后撈出控干油,之后將調(diào)料攪拌均勻后倒入鍋里

3.攪拌至粘稠后倒入豬肉片,包裹醬汁后鏟出,撒些芝麻點(diǎn)綴即可。

鍋包肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

鍋包肉是用豬里脊肉包裹淀粉之后放入油鍋中炸2次而成,第一次炸是炸熟,第2次是炸出顏色,出鍋前倒入醬汁,撒些芝麻或者香菜點(diǎn)綴即可。具有很好的健脾開(kāi)胃的功效,可以還可以預(yù)防便秘。

豬里脊肉里面含有身體發(fā)育所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素,口感鮮嫩,特別容易消化,并且能夠預(yù)防貧血,一般人群都可以吃。這道鍋包肉色澤金黃,外酥里嫩,口感酸甜,一點(diǎn)都不油膩,夏天吃還可以開(kāi)胃促進(jìn)食欲。

以上就是小編帶來(lái)的有關(guān)鍋包肉的介紹,從文中的內(nèi)容可以看出鍋包肉是北方菜系中的家常菜,而且是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,鍋包肉需要的食材豬里脊含有我們身體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白,維生素等,而且里脊肉是口感比較鮮嫩的肉。希望小編的介紹能給大家?guī)?lái)幫助。

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2019-03-11 21:36:05