臭豆腐還有營(yíng)養(yǎng)嗎，如何自己在制作臭豆腐？相信我們對(duì)臭豆腐都不陌生，這是一種大街小巷隨處可見(jiàn)的小吃，不要看它這么臭，可是相當(dāng)受歡迎的，很多人都喜歡吃臭豆腐，今天我們一起看看臭豆腐還有哪些營(yíng)養(yǎng)，還有自己在家制作臭豆腐的方法。
臭 豆腐的營(yíng)養(yǎng)：
臭豆腐以臭聞名，而且各地都以不臭不要錢著稱，哪怕是美女女神都非常愛(ài)吃。臭豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，含有豐富的維生素B，可以預(yù)防老年癡呆， 而且臭豆腐中的調(diào)味料有些適量吃對(duì)身體是有好處的，比如放入了大量辣椒，適量吃可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還可以促進(jìn)新陳代謝和預(yù)防便秘，還可以開(kāi)胃和補(bǔ)充維生 素，提高抵抗力和免疫力，但是腸胃不好的人可以適量吃一些辣椒。
臭豆腐的制作方法和過(guò)程：
1.首先將臭豆腐 青蒜 蒜 酒 辣豆瓣 糖 醬油準(zhǔn)備好
2.然后臭豆腐洗干凈后放入油鍋中炸成金黃色后撈出
3.然后油倒入鍋里，放入蒜末和調(diào)味料燒開(kāi)
4.放入臭豆腐和青蒜段燒至入味，小火慢慢燜煮至收干
5.放入容器中就可以吃了。
長(zhǎng)沙臭豆腐的制作方法和做法貼心提示：
臭豆腐是用黃豆作為主要原材料，口感香辣，臭味十足，但是頗受大家喜歡，大家可以在家試一試哦。
臭豆腐還有營(yíng)養(yǎng)嗎，如何自己在制作臭豆腐大家是不是已經(jīng)知道答案了。臭豆腐還是有一定的營(yíng)養(yǎng)的，雖然不如新鮮的豆腐對(duì)身體好，但是適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩菍?duì)身體無(wú)害的。而且小編還帶來(lái)了自己在家制作臭豆腐的方法，如果是喜歡吃臭豆腐的朋友不妨自己試試。
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