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別人家的大學!高校捕魚4萬斤 師生齊體驗沁湖魚宴

發(fā)布時間: 2017-12-21 10:19:28      來源:中國青年網

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武漢科技大學的師生在一起吃了一頓別有一番風味的魚宴,魚是志愿者親自下湖去打撈的,魚宴也是學生親手做的,不少網友表示又是別人家的學校!12月19日,8時許,伴隨著一聲聲嘹亮的號子聲

 武漢科技大學的師生在一起吃了一頓別有一番風味的魚宴,魚是志愿者親自下湖去打撈的,魚宴也是學生親手做的,不少網友表示又是別人家的學校!12月19日,8時許,伴隨著一聲聲嘹亮的號子聲,武漢科技大學沁湖魚宴,正式開席。

晨光微曦,薄霧溟蒙中,幾位后勤集團的師傅魚貫入水,拾起18日布下沁湖中的漁網,在20多位學生志愿者的協(xié)助下,由北至南,開始收網。

9時30分,漁網漸收,魚跡漸顯。水光瀲滟中,時有大魚泛起,濺落半湖冬色。伴隨著圍觀學生的歡呼聲,一尾尾魚被裝袋稱重,扔進待發(fā)的貨車中。

據后勤集團總經理劉抗強介紹,這個已經被正式定名為“沁湖魚宴”的活動,武科大已經連續(xù)舉行了三年,每年冬至捕魚、吃魚。

“一共三網,早上的這網1萬余斤。還有兩網,會在中午和下午分別起網。400余工作人員齊動手,4萬師生同吃魚,今年的產量將會達到四萬二千余斤。”劉抗強說。

11點05分,第一批的剁椒魚頭正式出鍋。文法學院程思雯作為掌勺者倍感興奮,“小時候,跟著父親學習烹飪,剁椒魚頭是自己最拿手的菜肴。”

程思雯將手中的魚頭分發(fā)給圍觀同學品嘗,贏得大伙們紛紛點贊,“今天,程大廚用咱們武科大沁湖中的魚烹飪,好食材配上好廚師,吃起來更是有滋有味。”

從11點40開始,學生們就在南園食堂門口排起了長隊。12點整,魚肴陸續(xù)上桌。魚丸、炸魚片、紅燒魚、剁椒魚頭、酸菜魚……200份試吃的分量并不多,排上的同學歡呼雀躍,“今日只是試吃,12月22、23號兩日才是正餐。歡迎大家屆時光臨品嘗。”后勤集團的工作人員解釋道。

俗話說,無魚不成席。冬至時分,一桌全魚宴是傳統(tǒng)習俗,更是難得的佳肴?,F如今,“沁湖魚宴”已經成為武科大冬日校園的一道獨特文化風景。

“吃的是魚,品的是校園魚文化,感受的是師生一家的濃濃溫情。”劉抗強說。

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