木耳蒸鯽魚 是可以補(bǔ)虛健脾的

 　　魚肉的種類也是比較多的，不同的魚肉它的營養(yǎng)價(jià)值也是有區(qū)別的，大家應(yīng)該要懂得合理的去搭配一些食物，大家知道鯽魚怎么做猜好吃嗎?鯽魚的肉是特別鮮美餓，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的。大家知道木耳蒸鯽魚的做法嗎？有補(bǔ)血健脾胃的作用，接下來大家一起來看看關(guān)于木耳蒸鯽魚的做法吧！

　　木耳蒸鯽魚

　　食療功效:溫中補(bǔ)虛、健脾利水、滋補(bǔ)通乳、補(bǔ)血益氣、降脂降壓、延緩衰老、清理腸胃

　　營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素D原、多糖、鈣、磷、鐵

　　適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合產(chǎn)婦、久病體虛、氣血不足者

　　禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不能吃鯽魚，否則會加重病情

　　所需材料

　　主要食材黑木耳、香菇、鯽魚、蔥段、姜片、料酒、植物油、白糖、鹽

　　做法

　　1.木耳洗凈，撕成小片;香菇洗凈，去蒂后撕片。

　　2.鯽魚放入碗中，加入姜片、蔥段、料酒、白糖、鹽、植物油，然后覆蓋木耳、香菇片，上籠蒸半小時(shí)即可。

　　功效與作用

　　鯽魚具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中益氣的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。木耳蒸鯽魚具有溫中補(bǔ)虛、健脾利水、滋補(bǔ)通乳、補(bǔ)血益氣、降脂降壓、延緩衰老、清理腸胃的功效。這樣的一道食譜可以有降壓降脂的作用，對于促進(jìn)消化有好處，同時(shí)也可以有緩解疲勞的效果呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對于保護(hù)腸胃啊還有抗輻射有好處。

　　通過文章的介紹之后，相信大家也都了解了。關(guān)于木耳蒸鯽魚的一些制作方法，大家是可以學(xué)著制作一下的，這些也都是很常見的家常做法了，方法比較簡單，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的，同時(shí)也有降壓降脂的效果，對提高人體的免疫力也是有好處的，適合的人群也是比較多的，因此，大家是可以試一試的。