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中藥煎得太濃好不好 怎樣煎中藥才正確

發(fā)布時(shí)間: 2019-02-19 16:47:43      來(lái)源:久久健康網(wǎng)

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不是所有的朋友都了解中藥煎煮常識(shí)的,以前沒(méi)喝過(guò)中藥的朋友就不太懂得究竟該如何正確的煎煮中藥,中藥煎得太濃藥效是不是越好呢?因?yàn)楹芏嗯笥讯济つ康恼J(rèn)為,中藥煎的時(shí)間久了之后,藥里的精華

不是所有的朋友都了解中藥煎煮常識(shí)的,以前沒(méi)喝過(guò)中藥的朋友就不太懂得究竟該如何正確的煎煮中藥,中藥煎得太濃藥效是不是越好呢?因?yàn)楹芏嗯笥讯济つ康恼J(rèn)為,中藥煎的時(shí)間久了之后,藥里的精華都會(huì)被煮出來(lái),這對(duì)于患者治病來(lái)說(shuō)肯定效果肯定更好,其實(shí)不然,具體原因跟著小編一起往下看吧!

中藥煎得太濃會(huì)損害藥效

中藥煎得太濃好不好?首先,煎藥時(shí)藥物有效成分由藥物內(nèi)向藥液滲出,當(dāng)煎煮到一定時(shí)間,藥液達(dá)到一定濃度時(shí),有效成分便停止析出,再繼續(xù)煎煮,藥物濃度也不會(huì)提高。

其次,有些藥物長(zhǎng)時(shí)間煎煮,有效成分會(huì)不斷揮發(fā)減少,如解表藥物,有效成分會(huì)隨水蒸氣揮發(fā),煎煮時(shí)間越長(zhǎng),揮發(fā)的越多,藥效越低。

中藥煎得太濃好不好?三是藥物煎得太濃,苦澀味更重,更容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。

因此,為了更好地發(fā)揮中藥的療效,煎煮時(shí)不要把藥煎得太濃,一般每次煎煮藥液量不能少于200毫升,兒童藥量低,每次藥液量也不能低于120毫升。

如何煎中藥才正確

第一:器具的選擇

中醫(yī)告訴我們,在熬中藥的時(shí)候最好能夠選擇砂罐,這就是我們平時(shí)所說(shuō)的砂鍋,這些砂鍋是由陶瓷制作而成的,最能夠讓中藥材的功效發(fā)揮最大。除此之外,不銹鋼也是一個(gè)很好的材質(zhì)選擇,不會(huì)生銹同時(shí)在市面上也更加常見(jiàn)。不過(guò)需要注意的是,熬中藥的時(shí)候千萬(wàn)不能夠選擇鐵鍋或者是銅鍋,這些都會(huì)影響藥效。

第二:做好清洗工作

事實(shí)上,在專(zhuān)業(yè)藥店中購(gòu)買(mǎi)來(lái)的大部分藥材都是不需要清洗的,大家不要擔(dān)心不干凈。如果說(shuō)一定要對(duì)藥材進(jìn)行清洗,那么只需要將藥材放入清水中,快速的清洗一下就可以了,千萬(wàn)不能夠浸泡著清洗。如果說(shuō)需要熬煮的藥材屬于小顆粒的,例如車(chē)前子以及決明子這種類(lèi)型的,在清洗的過(guò)程中一定要注意保護(hù),千萬(wàn)不能夠被沖走了。

第三:水的用量

重要是使用清水來(lái)進(jìn)行熬煮的,所以水的用量需要特別的選擇。很多人都說(shuō)在熬煮藥材的時(shí)候?qū)⑷胨逯蟪蔀橐煌胨涂梢粤?,這種說(shuō)法真的是正確的嗎?事實(shí)上,這種方法并不科學(xué),因?yàn)槭紫韧氲拇笮∶總€(gè)家庭中的就不一樣大了。在熬中藥的時(shí)候,加入的清水一定要能夠淹沒(méi)藥材水面兩到三厘米,也可以用手摁住藥材,剛好能夠漫過(guò)手背就可以了。其中還需要特別的注意,一些中藥材的吸水量比較大,特別是花草類(lèi)的藥材,這些再用清水浸泡半個(gè)小時(shí)之后水位就會(huì)下降,這個(gè)時(shí)候一定要繼續(xù)增加一些,然后再開(kāi)始熬中藥。

第四:火候大小

有經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)告訴我們,一般在熬中藥的時(shí)候火候也是會(huì)影響藥效的。建議在熬中藥的時(shí)候,一開(kāi)始應(yīng)該大火,煮開(kāi)之后再改成小火。但是,如果煎煮的是一些具有治療外感功效的藥物,那么應(yīng)該在水煮開(kāi)之后繼續(xù)大火,熬煮大約十五分鐘就可以了。

第五:熬中藥的時(shí)間

熬中藥注意事項(xiàng),所需要的時(shí)間是很多人都關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。一般情況下,大火令水燒開(kāi)之后進(jìn)行小火煎煮。如果是一般中藥,那么這個(gè)過(guò)程第一次煎煮的時(shí)間應(yīng)該控制在二十到二十五分左右,第二次煎煮則是應(yīng)該控制在十五到二十分鐘左右。如果熬中藥煎煮出來(lái)的藥效是解表類(lèi)的,第一次煎煮的時(shí)間要減少,控制在十到十五分鐘,第二次十分鐘左右就可以了。如果是滋補(bǔ)類(lèi)重要,那么煎煮的時(shí)間應(yīng)該適量增加,第一次控制在半個(gè)小時(shí)到四十分鐘,而第二次則是要控制在二十五分鐘到半個(gè)小時(shí)左右。

中藥煎得太濃好不好?不少朋友都認(rèn)為中藥難喝,煎的時(shí)間久一點(diǎn)味道會(huì)更好一點(diǎn),藥水也會(huì)有更強(qiáng)的養(yǎng)生保健功效,如果你這樣想可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。中藥煎得太濃是會(huì)損害藥效的,而且,還與可能給服藥的患者帶來(lái)一些嘔吐,拉肚子等不良的反應(yīng),所以大家在煎煮中藥的時(shí)候一定要用對(duì)方法。

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