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黑大豆和黑小豆的區(qū)別

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大豆紅棗粥補(bǔ)血效果最好

大豆完美搭配營養(yǎng)價值高

“大豆檸檬”增強(qiáng)你的免疫力

大豆重養(yǎng)腎，五谷如何強(qiáng)效滋補(bǔ)五臟

黑大豆和黑小豆的區(qū)別

大豆蛋白可解除更年期潮熱

bsp;據(jù)研究，更年期婦女如注意在飲食中補(bǔ)充大豆蛋白，有助于緩解潮熱。日本更年期婦女出現(xiàn)潮熱的不到20%，而美國更年期婦女潮熱發(fā)生率卻高達(dá)85%，據(jù)認(rèn)為這與日本婦女飲食中大豆蛋白占很大比例有關(guān)，日本婦女每天大約攝入200毫克植物雌激素， [詳細(xì)]

2015-11-27 標(biāo)簽：女性 更年期 營養(yǎng) 大豆蛋白可解除更年期潮熱

大豆可以對抗多種癌癥

近年來多位名人因患各種癌癥逝世，讓人們更加關(guān)注癌癥。而健康的飲食習(xí)慣是人們對抗癌癥的最好武器，大豆是科學(xué)家公認(rèn)的提高人體免疫力、對抗癌癥最有效的食物之一。據(jù)悉，70%到90%的癌癥是因飲食、生活習(xí)慣以及環(huán)境誘發(fā)或促生的，其中營養(yǎng)缺乏占約 [詳細(xì)]

2015-11-26 標(biāo)簽：大豆癌癥防癌 大豆可以對抗多種癌癥

大豆蛋白代餐清脂排毒減腰圍

要想遠(yuǎn)離代謝綜合癥，控制體重十分必要。體重控制主要通過飲食達(dá)到。但是，飲食控制減肥也要得法得當(dāng)，一些常見的不正確的觀念包括：減肥光吃蔬菜和水果，不吃飯;減少蛋白質(zhì)的攝入以為能幫助減肥;認(rèn)為冷藏食物、飲料要消耗熱量;以為晚上節(jié)食，會加速減肥等 [詳細(xì)]

2015-11-24 標(biāo)簽： 排毒減腰圍 排毒減腰圍 清脂排毒 大豆蛋白代餐清脂排毒 大豆蛋白代餐清脂排毒減腰圍

大豆+冬菇 降血脂好搭檔

高膽固醇是冠心病和腦卒中等心腦血管疾病的重要誘發(fā)因素之一，血脂干預(yù)是當(dāng)前控制冠心病的有效措施。在前日衛(wèi)生部“中國膽固醇教育計劃”五周年慶典儀式上，專家稱，目前基層醫(yī)生、患者和公眾對降脂治療仍存在許多誤區(qū)，要讓社區(qū)居民尤其是社會 [詳細(xì)]

2015-11-24 標(biāo)簽： 高血壓 降血脂 大豆冬菇 大豆+冬菇降血脂好搭檔

小小豆子也減肥瘦身

減重首先要做到的就是每日熱量攝取少于熱量消耗，然后身體才會開始消耗體內(nèi)脂肪，讓體重及體型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。因豆豆主要含有碳水化合物及優(yōu)質(zhì)大豆蛋白，只要在烹調(diào)時以代糖取代糖分，那么產(chǎn)生的熱量其實并不大。豆豆屬高纖維食物：在減重過程中，大家最怕遇到 [詳細(xì)]

2015-11-19 標(biāo)簽： 水果減肥 減肥瘦身 瘦身食譜 小小豆子也減肥瘦身

小小豆子也減肥

豆豆屬低熱量食物：減重首先要做到的就是每日熱量攝取少于熱量消耗，然后身體才會開始消耗體內(nèi)脂肪，讓體重及體型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。因豆豆主要含有碳水化合物及優(yōu)質(zhì)大豆蛋白，只要在烹調(diào)時以代糖取代糖分，那么產(chǎn)生的熱量其實并不大。豆豆屬高纖維食物： [詳細(xì)]

2015-11-19 標(biāo)簽： 水果減肥 腸胃蠕動 瘦身食譜 體內(nèi)脂肪 小小豆子也減肥

大豆對于膽固醇水平正常者也有益.

bsp;美國研究人員發(fā)現(xiàn)，即使膽固醇水平正常，進(jìn)食較多豆制品也有好處，因為它能增加高密度脂蛋白（hdl）膽固醇的水平。參與這項研究的華人進(jìn)食較多的大豆蛋白質(zhì) [詳細(xì)]

2015-11-18 標(biāo)簽：豆 大豆對于膽固醇水平正常者也有益.

大豆雌激素有助預(yù)防老年癡呆

早老性癡呆癥，是老年人或老年前期的多發(fā)性疾病之一。最近研究發(fā)現(xiàn)，大豆雌激素能預(yù)防老年性癡呆癥。研究結(jié)果證實，雌激素在神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和維持正常方面具有促進(jìn)神經(jīng)元生長和神經(jīng)觸突形成的作用，有助于維持腦內(nèi)膽堿能系統(tǒng)的功能，改變載脂蛋白e和β淀 [詳細(xì)]

2015-11-18 標(biāo)簽： 早老性癡呆癥 大豆雌激素 老人保健 大豆雌激素有助預(yù)防老年癡呆

大豆檸檬能防感冒

氨基酸和維生素c都是我們身體不能自己合成的必需營養(yǎng)素，只能通過食物來攝取。這兩種物質(zhì)不僅是新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，而且能有效提高免疫力，在秋冬感冒高發(fā)季節(jié)，常吃富含這兩種營養(yǎng)素的食物，能幫助人體抵抗感冒病毒的侵襲。大豆和檸檬分別富含氨基 [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽： 大豆檸檬 感冒 大豆檸檬能防感冒

大豆可預(yù)防中風(fēng)

中風(fēng)的根源是高血壓和腦脈硬化，這是它的主要病因和病理基礎(chǔ)，美國醫(yī)學(xué)界對2000名美國中年人調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的尿中尿鈉增加尿鉀減少。這表明高血壓患者的膳食結(jié)構(gòu)中，鈉的攝入量過多，鉀的攝入量過少，因此必須攝入高鉀食物，促使體內(nèi)過多的鈉鹽排泄 [詳細(xì)]

2015-11-13 標(biāo)簽： 中風(fēng) 高血壓 水果 大豆可預(yù)防中風(fēng)

大豆蛋白肽提升老年人健康幸福指數(shù)

bsp;中糧集團(tuán)營養(yǎng)健康研究院首席科學(xué)家劉新旗表示，每一位老年人都避不開肌肉萎縮的問題，而防止肌肉萎縮，增強(qiáng)老年人的生活自理能力，提高老年人的健康幸福指數(shù)，也是目前應(yīng)對老齡化社會的 [詳細(xì)]

2015-11-13 標(biāo)簽： 大豆蛋白肽提升老年人健康幸福指數(shù)

大豆異黃酮讓女人“告別”更年期

bsp;更年期是女人一生中最重要的轉(zhuǎn)折期，其原因是卵巢功能衰退，雌激素分泌減少導(dǎo)致的。醫(yī)學(xué)上把更年期劃分為絕經(jīng)前期、絕經(jīng)期、和絕經(jīng)后期（40-60歲左右）。更年期會出現(xiàn)月經(jīng)紊亂、煩躁易怒、全身無力、腰背酸疼、潮熱汗出、頭暈、 [詳細(xì)]

2015-11-06 標(biāo)簽： 更年期 大豆異黃酮讓女人“告別”更年期

大豆可解除更年期潮熱

據(jù)研究，更年期婦女如注意在飲食中補(bǔ)充大豆蛋白，有助于緩解潮熱。日本更年期婦女出現(xiàn)潮熱的不到20％，而美國更年期婦女潮熱發(fā)生率卻高達(dá)85％，據(jù)認(rèn)為這與日本婦女飲食中大豆蛋白占很大比例有關(guān)，日本婦女每天大約攝入200毫克植物雌激素，主要來自豆制 [詳細(xì)]

2015-11-06 標(biāo)簽： 女性營養(yǎng) 大豆可解除更年期潮熱

大豆特別功效

bsp;近幾十年，人們從營養(yǎng)不良轉(zhuǎn)到了營養(yǎng)過剩，使一些人患了癌癥、心臟病、高血壓和糖尿病等“文明病”。不久前，國外有關(guān)專家發(fā)表了一份研究報告，認(rèn)為蔬菜、水果特別是大豆制品，將是21世紀(jì)的“維生素”。&nb [詳細(xì)]

2015-11-05 標(biāo)簽：大豆 大豆特別功效

大豆不僅提供植物蛋白

據(jù)文字記載，世界上最早食用黃豆的是我們的老祖先神農(nóng)皇帝，他老人家在公元前兩千多年就已經(jīng)吃上豆腐了。到了公元十八世紀(jì)，黃豆才引種到美國?，F(xiàn)在提起豆制品，人們都知道那是非常棒的植物蛋白，并且可以提供人體必不可少的不飽和脂肪酸。但最新的科學(xué)研究發(fā) [詳細(xì)]

2015-11-05 標(biāo)簽： 植物蛋白 大豆不僅提供植物蛋白

大豆制品的營養(yǎng)特點

bsp;大豆類按其色澤可分為黃、青、黑、褐和雙色大豆五種。其中黃豆最有代表性，通常所說的大豆就指黃豆。大豆的營養(yǎng)很有特點：1.蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋 [詳細(xì)]

2015-11-05 標(biāo)簽： 營養(yǎng) 大豆制品的營養(yǎng)特點

小豆腐干“變臉”的奧秘

t;b>【世界經(jīng)理人編者按】</b>提起津津牌鹵汁豆腐干，“老蘇州”至今仍津津樂道，這家已有近百年歷史的老字號，勾起的是市民童年甜蜜的回憶。然而，時至今日，當(dāng)人們再次津津有味地品嘗“津津”時，卻驚訝 [詳細(xì)]

2015-10-28 標(biāo)簽： 小豆腐干“變臉”的奧秘

小滿養(yǎng)生吃赤小豆，益氣又祛濕?

小滿來了！有一句諺語說：“小滿大滿江河滿”，也即是說明了小滿這一時期，降雨多，雨量大的特點。小滿節(jié)氣濕氣重，暑氣也大，暑熱會讓人的情緒有較大波動。那么這個時期，小滿的飲食就要特別注意消暑、清熱、祛濕。那么今天，食神就較大家做這款淮山赤小豆節(jié)瓜豬腱湯。 [詳細(xì)]

2015-05-21 標(biāo)簽：小滿 養(yǎng)生 赤豆

大豆直接吃?脹氣嚴(yán)重，改善方法讓大豆發(fā)芽

大豆高蛋白、低脂肪，且其蛋白質(zhì)利用率高，并且，大豆中還富含鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)。因此，從營養(yǎng)學(xué)的角度上講，大豆對維持人體健康有著不可替代的作用。但是大豆卻又一個致命的缺點，就是吃了容易脹氣。 [詳細(xì)]

2015-03-10 標(biāo)簽：大豆脹氣 大豆芽

大豆食療法治療月經(jīng)不調(diào)

　　久久健康網(wǎng)編者按：月經(jīng)不調(diào)雖說不是什么大病，但是也不能忽視。女人的一生都在內(nèi)分泌激素的掌控中，增加一分，或者減少一分，都直接影響到正常的生理周期和生理功能。女性一旦出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，預(yù)示著女性正常的生理內(nèi)分泌調(diào)節(jié)發(fā)生了故障，可以說月經(jīng)不調(diào)是女性生殖疾病的第一個臺階。那么吃什么可以改善月經(jīng)不調(diào)? [詳細(xì)]

2015-02-24 標(biāo)簽： 月經(jīng)不調(diào),大豆