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孕婦可以吃毛蚶嗎?孕早期哪些食物不能吃

發(fā)布時間: 2016-06-24 19:24:17      來源:網(wǎng)絡

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毛蚶別稱毛蛤,麻蛤,毛蚶子。毛蚶屬海產(chǎn)經(jīng)濟貝類,在我國分布很廣泛,但是食用后很容易引起食物中毒。那么孕婦可以吃毛蚶嗎?具體來說,孕早期哪些飲食不能吃?

毛蚶別稱毛蛤,麻蛤,毛蚶子。毛蚶屬海產(chǎn)經(jīng)濟貝類,在我國分布很廣泛,但是食用后很容易引起食物中毒。那么孕婦可以吃毛蚶嗎?具體來說,孕早期哪些飲食不能吃?

孕婦可以吃毛蚶嗎?

毛蚶,軟體動物門(Mollusca)雙殼綱(Bivalvia)列齒目(Taxodonta)蚶科(Arcidae)毛蚶屬海產(chǎn)經(jīng)濟貝類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國,北起鴨綠江,南至廣西都有分布,萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區(qū)資源尤為豐富。因食用后常引起食物中毒,現(xiàn)已被上海市納入“禁食”行列。

小滿后毛蚶產(chǎn)卵停止、個體肥滿時即可收獲。以遼寧、山東和河北省沿海產(chǎn)量最多,產(chǎn)期多在7~9月份。北部灣也有一定數(shù)量。

蒸的毛蚶肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、容易被人體吸收,特別是還有一定的藥用價值。蒸出來的肉味甘、性溫,具有溫中、健胃的作用。

醉的毛蚶味道清鮮爽口,在餐前多吃幾個醉毛蚶,不只能開胃健脾,還能消痰軟堅,化痰散結,制酸止痛。

毛蚶富含特有的血紅蛋白和維生素B12,有補血、溫中、健胃的功效。具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效;用于癥瘕痞塊、老痰積結等癥;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病癥。

專家表示:慎吃。

只要沒有過敏現(xiàn)象,是可以食用的,不會對于胎兒生長發(fā)育有什么特別的影響,但是此類高蛋白質(zhì)的食物,不宜一次多食,以免影響到消化吸收。另外,毛蚶寄生蟲較多,一定要清洗干凈,并且煮熟。

孕早期哪些飲食不能吃

1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經(jīng)麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素――龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。

孕婦需慎吃的食物:

1、蘆薈:中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導致流產(chǎn)。

2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。

3、薏米:中醫(yī)認為薏米質(zhì)滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應慎吃。

4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn),故應慎吃。

6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應慎吃。

7、甲魚:由于甲魚性味咸寒,有較強的通血絡、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應慎吃。

8、辣椒:適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 孕早期飲食 孕早期哪些飲食不能吃

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