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夏季涼菜涼拌石花菜的做法

發(fā)布時間： 2015-12-16 18:35:13      來源：99健康網(wǎng)
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適合夏季吃的涼菜有哪些呢？夏季吃什么涼菜好呢？今天小編教你夏季涼菜――涼拌石花菜的做法。

涼拌石花菜

材料：石花菜400g、黃瓜1條、香菜適量、石香菜1把、食鹽2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴

制作方法：

1、石花菜先用40度的溫?zé)崴菁s2小時

2、然后用清水洗凈，除去石花菜上的雜質(zhì)，再用純凈水泡10分鐘（或者用溫開水最后再洗一遍），瀝干水分

3、黃瓜切絲或擦絲

4、大蒜和石香菜一起搗碎

5、將瀝干水分的石花菜、黃瓜絲拌入搗碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、鹽、香油拌勻即可

功效：防癌、抗衰老、防中毒、預(yù)防糖尿病。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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